Tarte aux quetsches et pistaches

Bon, sans vous mentir, on a raté un premier gâteau. Il ne s’est pas démoulé. Bon sang de bonsoir… Il l’a fait exprès. Il s’est ligué contre nous. Quelques kilos à perdre et lui qui s’accroche, agrippé à la paroi du moule comme une moule sur son rocher. Ancré. On est dans Fort Boyard, il…