Tarte aux figues et aux épices

Et si on vous disait que la figue est à l’origine du péché originel ? On sait, on sait, à la vue de notre tarte, vous vous dites que oui sûrement, en tout cas, à l’origine du péché de gourmandise ! Bah non, c’est pire… Le monde ne s’est pas écroulé parce qu’Adam et Ève ont croqué…

Galette orange et pépites de chocolat

Coiffé de ma couronne de Roi, Comme d’autres d’un Chapoix, Qui me dira si je suis, un souverain bon ou mauvais. Coiffée de ma couronne de reine, comme d’autres d’un diadème, Serais-je, comme les princesses de contes de fées, tellement aimable ou détestable. Cessez vos interrogations ! Pour régner, une condition ! Trouver la fève dans la…

Galette des Rois Mages : Amandes, pistaches, abricots secs et fleurs d’oranger

Encore une galette ! Mais pourquoi des Rois Mages ? Parce que ces hommes, chargés de cadeaux, pierreries, encens et autres trésors venaient d’Orient, guidés par une étoile. Pour aller où et pourquoi ? Qu’importe ! Nous, ce qui nous a inspiré, c’est cette fabuleuse caravane qui chevauche à travers des pays où les pistachiers remplacent nos pommiers, où la…