Chia pudding au chocolat et mousse café Dalgona

« Allô Tonton… ? Pourquoi ça mousse et pourquoi que ça se transforme en crème ce truc… C’est rapport à la chimie ? C’est pas passé inaperçu, rapport à la blogosphère… Tout le monde l’a remarqué… Y sont tombés dessus comme le nez dans la farine ! De vraies piles électriques. Dis Tonton, pourquoi tu tousses, t’aurais pas choppé le…

Fondant chocolat et courgette, ultra light, ultra bon !

Madame la courgette s’ennuie. Elle à fait la fête tout l’été : dans les ratatouilles, les tians, les currys. Elle est même allée aux barbeucs et à la plancha. La totale quoi ! Mais depuis que septembre est revenu, ça sent la fin de la saison. Alors, la petiote est toute déconfite, elle fait grise mine. Elle…

Torta caprese ou gâteau au chocolat et poudre d’amandes

Quand on était petites, enfin jeunes ados, on habitait à côté des Champs-Elysées, rue Washington. Et dans cette rue, il y avait à l’époque, un traiteur qui faisait un énorme et délicieux gâteau au chocolat qui nous faisait rêver ! Le commerçant, ce bougre, vendait la part au poids, évidemment, donc assez cher. Souvent, on louchait…

Crème chocolat café ultra-facile

Papa et maman adoooorent le café, et nous pas du tout ! On fera donc taire, ici, le dicton « telle mère, telle fille », ou encore la même mais avec le père ! Mais bon, c’est la fête des Mères, alors… Notre maman qui aime profondément ce breuvage, met beaucoup de cœur à le choisir. Elle compare, achète…

Cake chocolat noir et sésame

Ils sont drôles les Parisiens, dès que le beau temps pointe son nez, les voilà, entassés aux terrasses des restos ou des cafés, à moitié à poil, à l’affût du moindre rayon de soleil. Pour d’autres c’est la transhumance vers les parcs et bords de Seine, toujours avec le même espoir. L’air est archi pollué,…

Blondie aux pépites de chocolat

Quèsaco un blondie ? Un gâteau peroxydé ? Un brownie qui voulait être blonde ? Sur wikipédia il est écrit que c’est un brownie sans chocolat. Mais comme ce brownie est « blonde » on rajoute quand même des pépites de chocolat. Donc c’est un brownie au chocolat ? En plus, selon nous, il ressemble plus à un cookie géant dans…

Fondant crème de marrons et chocolat

Brrrrrrrr, revoilà le froid, mordant, glaçant, dévorant. Il ne manque plus que la neige ! Vite, vite une couverture, un bon bouquin et un petit gâteau fondant pour passer une après-midi cocooning. On adore l’idée ! Et si, en plus, il y a un petit feu dans la cheminée, là c’est le rêve. Oui, mais avant il…

Bounty maison

Les Bounty maison, c’est tellement bon, mais l’opération a vite tourné au naufrage. Le tempérage a raté, nos petits Bounty en étaient totalement révoltés : « Comment, nous ne serons pas brillants ? » Ils ont bien failli faire une mutinerie ! On les a menacé  de les avaler tout nu, sans chocolat, pour les calmer. Leur fierté et la…

Tarte au chocolat

Parfois c’est l’occasion qui fait le dessert… Voilà, cet été, le Monoprix de Moulins, chez notre grand-mère, soldait toute son épicerie fine. Parmi toutes ces gourmandises à tester, (ben oui, on n’a pas tout à la boutique), il y avait les petites pépites au chocolat d’« Éclair de génie ». Cuivrées, bronze et or, elles étaient parfaites…

Brownie au chocolat de Cyril Lignac

 Aujourd’hui, jour du Seigneur, du 1er tour de l’élection présidentielle, nous vous proposons un brownie hyper simple et délicieusement bon. Mais pourquoi un gâteau bien américain dans une élection française nous direz-vous ? Pour vous rappeler de voter et de bien voter, mais aussi et surtout pour, hélas peut-être, la dose de réconfort du chocolat à…