Burger au poulet pané, sauce champignon à l’estragon

C’est la rentrée, ça pue le pâté… Oui, la rime était facile ! En plus, ce n’est pas encore la rentrée vu qu’on est toujours en août ! Mais ça s’approche. Et, pour atténuer les affres de ce douloureux moment, qui ressemble, à s’y méprendre, à un retour dans l’arène après des vacances pendant lesquelles on a…

Strata cake ou pudding salé jambon, champignons et truffe

Alors, à défaut d’avoir réussi à faire tomber la neige – n’est pas magicien qui veut – avec cette recette, on est certaines de vous faire prendre des kilos… Krkrkkrrr ! À chacun ses pouvoirs ! Merlin, n’a qu’à bien se tenir, sa baguette (de pain) ne pourra rien contre son petit ventre. Là on a fait…

Pizza rolls

Il nous fallait une occupation pour ne pas regarder dehors, le pays des lumières voir son éclat terni. Il fallait qu’on s’occupe les mains autant que l’esprit pour ne pas s’avouer, un instant, vaincues par cet obscurantisme qui se propage aussi sûrement que le virus. Alors on a fait ces pizzas rolls. On a regardé…

Croissant croque-madame

It’s time to bunch. Alex, notre super « amivoisin » nous a dit hier que même nos recettes estampillées « recette facile » étaient compliquées. Non mais, allô quoi ! Quand c’est simple, c’est simple. On essaye de se mettre à la place des nuls. D’ailleurs, parfois on l’est.. Nulles ! On rate, on massacre, on sous-cuit ou on crame,…

Welsh ou « tartines » gratinées jambon et sauce bière – cheddar

24 jours, voilà 24 jours que l’on est confinés, déconfits devant cette privation de liberté forcée pour lutter contre l’invisible ! C’est long. Et devant la déconfiture mondiale, à enrayer la pandémie, confits d’informations en tout genre, il ne nous reste plus qu’à patienter, à réinventer un semblant de normalité et à configurer, peut-être une…

English Royal Burger

– « Where is Brian ? » – « Brian is in the kitchen ! » – « What is he doing in the kichen ? » – « He is cooking! » Après cette fabuleuse leçon d’anglais qui rappellera quelques souvenirs à certains, passons à la pratique : « let’s go cooking an awesome, fantastic, so tasty english cheeseburger.  Hope you will enjoy it !». Cap donc Outre-Manche…