Bœuf au basilic thaï

Incontournable, oui, ce plat est un incontournable de la cuisine thaï. Mais ce n’est pas parce que c’est un incontournable qu’on vous a fait du bœuf sauté au basilic thaï. Non, c’est parce qu’avec toutes ces recettes végétariennes qu’on a faites, il fallait bien qu’on rééquilibre note régime alimentaire avec un peu de viande… hihi,…

Cheeseburger Italien

Elles l’aiment, elles l’adorent Plus que tout elles l’aiment C’est beau comme elles l’aiment Elles l’aiment, elles l’adorent C’est fou comme elles aiment C’est beau comme elles l’aiment Mais qui, que, quoi donc, où ? Ben, le burger pardi ! C’est une déclaration, notre déclaration pour cette Saint Valentin, ça vous en bouche un coin, tiens ! Ah…

Rigatonis à la vodka

Après le cocktail au champagne, les pâtes à la vodka. Vous allez nous dire, « Ah ben elles commencent bien l’année ces deux-là ! ». Oui, oui, on continue à s’alcooliser gaiement. Après tout, la bonne année c’est jusqu’au 31… Alors pourquoi pas boire à sa santé jusqu’à décembre prochain. Hahaha ! On rigole ! Et, non, ce ne sont…

Parmentier de poisson thaï

Il fait nuit tout le temps, alors, mangeons exotique pour nous ensoleiller ! So… It’s time to eat parmentier, oui, mais un parmentier de poisson aux saveurs asiatiques, et bien relevé parce que vous êtes des dragons. Miam, le cabillaud a fait trempette dans le lait de coco et s’est parfumé de citron vert et autres délicieuses…

Pesto

 Aujourd’hui on va mettre une touche de peinture végétale dans votre assiette. On vous propose de faire un pesto. Ok, ce n’est pas un bon petit plat, mais vous allez pouvoir en mettre partout, en accompagnement de vos pâtes, viandes, burgers et même dans vos salades. Bien sûr, il y en a de très bons…

Gâteau au citron et à l’huile d’olive de Pierre Hermé

Comme dirait C. Mahé : « il est où le soleil, il est où ? » Bon, dans la chanson c’est pas le soleil mais le bonheur, mais le soleil aussi on le cherche. Et là ça commence à faire long. Ok, si vous avez suivi Game of Throne, ça fait 6 saisons qu’ils nous rabâchent que « Winter is…

Tomates farcies aux parfums d’Asie

De nouveau une invitation, et de nouveau une idée qui germe. Et si on faisait des tomates farcies aux saveurs asiatiques. Les Vietnamiens en font. De notre colonisation, ils ont gardé, entre autres, les baguettes, les croissants et les tomates farcies Alors on se lance ?Pour le menu, nous avons donc annoncé : tomates farcies, sans…