Ben voilà, on prépare l’été, la saison des barbecues avec saucisses, entrecôtes et autres barbaques, ou des grandes tablées autour de poulets rôtis achetés sur les marchés. Et avec ceci ? Eh bien, on vous propose cette crème de toum, ou crème à l’ail syrienne ou libanaise… Inutile de se battre pour la paternité de…
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Tarte carottes feta
« Voici venir le temps des rires et des chants, dans l’Île aux enfants, c’est tous les jours le printemps. » Ahah. Oui, bon. C’est pas vraiment l’ambiance du moment, hein ? Vu l’état du monde, on repassera pour les rires et les chants. L’humanité ? Disparue, envolée. Pschitt. Alors bon, pour ne pas trop…
Aubergine frites à la japonaise
Après une petite coupure, nous revoilà avec cette délicieuse recette d’aubergine à la japonaise.On était parties faire un petit tour ailleurs, histoire de changer d’air. Direction le soleil, les plages, la farniente… enfin, Ibiza ! Résultat : nous voilà de retour, bronzées façon aubergines frites (voire un peu trop saisies à feu vif). Oui, oui,…
Champignons Enoki sautés à l’ail
Non, toujours pas de crêpes. On reste engluées dans notre « trip asiat » et les dragons. Daenerys (Mère des dragons dans Game of Thrones) sort de ce corps ! Mais ça y est on est rentré dans l’air de celui de bois ! Happy new year ! Et la Saint-Valentin ? Ahaha, on y pense un…
Rôti de porc aux agrumes, ou rôti qui prend un bain de soleil
Ouh lalala ça fait longtemps qu’on a cette recette sous le coude ! Eh ben, on n’a pas failli la faire… Wouah, c’est devenu cher le porc. Oui, on ne mange pas beaucoup de viande, et là, c’était la découverte ! On va devenir végétarienne pour raisons financières ! La claque ! Bref, finalement le…
Sandwich tunisien
Voilà, voilà ! On n’en finit pas de rabâcher les oreilles avec notre escapade au Maghreb, heu non, à Marseille. Oui bon, cette ville ne se résume pas à ça, on en est très consciente ! Mais Noailles nous a rappelé tellement de souvenirs… Et puis, quand on aime, on ne compte pas. Après l’agneau…
Hachis Parmentier à la florentine
Aujourd’hui, Muriel voulez faire des boulettes Parmentier. Belle idée, mais un peu compliqué. « Et si ça rate, on a rien à présenter !» . Ouais, en ce moment c’est un peu « touchy», épineux, délicat, galère quoi ! On fait tout minute : l’idée, les courses, la préparation du plat ou du dessert, les photos, et le…
Côtelettes d’agneau Champvallon
Oyé, Oyé, on a fait de l’agneau parce que c’est bientôt Pâques. Et à Pâques comme le veut la tradition on mange quoi ? De l’agneau. Et pourquoi ? Parce que cette mignonne petite bête symbolise Jésus. Et oui ! Jésus est décrit comme « l’agneau de Dieu qui enlève les péchés du monde ». Victime innocente, sa mort est…
Ail confit
Hier, nous étions encore de sortie. Oui, oui, encore ! Nous sommes allées manger chez 3 fois plus de piments. Un resto super bon qui sert de la cuisine sichuanaise. Comme son nom l’indique, c’est pimenté, mais vous pouvez choisir le niveau de maltraitance. Le niveau 3 c’est pour les durs, les costauds, les dragons. Nous,…
Croque-monsieur aux champignons, jambon et pousses d’épinard
Bon si vous avez suivi, vous savez qu’on était allées se promener dans le marais avec des amis, samedi, d’il y a deux semaines. Ce jour-là, On est passé à proximité de Carré Pain de Mie, rue Rambuteau. Vous ne connaissez pas ? Non, nous non plus ! C’est une boulangerie qui fait du pain de mie…
Devorezmoi 