Panna Cotta au foie gras et pain d’épices

Ouiiiii, c’est bientôt les fêtes ! On n’a pas fini de vous le faire savoir, au cas où vous auriez zappé. Et qui dit fêtes, dit aussi coquilles Saint-Jacques, saumon, dinde, sans parler du homard (pour les plus fortunés) et bien sûr foie gras ! Et même si ce dernier ne fait pas l’unanimité, n’en déplaise à certains,…

Pizza turque ou lahmé Adjun/lahmacun

Après un petit concours pour ce remettre dans le bain, retour sur notre petite semaine à Istanbul. C’était top ! Les gens super sympas. les sites magnifiques. nous étions un peu déçues par leur cuisine un peu grossière par rapport à la gastronomie d’Alep (Syrie), notre deuxième pays. Nous n’avons pas dû trouver les bons restos ! Nous vous…

Carrot Cake et pomme

C’est la rentrée et avec elle une nouvelle Bataille Food organisée par Jenna, du blog « le Bistro de Jenna ». Chaque mois un parrain ou une marraine est désigné pour choisir le thème du mois suivant. Juste avant les vacances c’est Florence d’ »unflodebonneschoses.fr » qui a gagné, et le défi qu’elle nous lance est : «Comfort Food»,…