C’est bientôt Halloween, notre fête préférée, avec Noël. Oui, ben toutes les fêtes décorées, quoi! Alors, une fois de plus, on a fait des horreurs exquises, pleines de beauté et de poésie. C’est beau ! Si, si c’est ravissant, et même charmant. La mort n’est pas dans nos assiettes. Elle règne en maître sur la…
Courge butternut hasselback
Voilà, voilà, on a fait simplissime ! On avait au choix, celui de faire une longue, longue recette avec plein de préparations pour noyer notre cerveau face à la barbarie humaine, ou faire une recette courte, sans difficulté, parce qu’on n’a pas la tête à ça. Franchement, c’est un peu bizarre de vivre normalement, de…
Jus de fleurs d’hibiscus (bissap) pommes et gingembre
Ah les aléas du direct. Hier, Muriel a fait un gâteau renversé à l’ananas, façon Pina Colada, avec du lait et sucre de coco, mais patatra, à la sortie du four, il était moche. Indigne de figurer sur le blog. Pauvre de lui ! Heureusement on avait une autre idée en tête, glanée en lisant…
Rôti de porc aux agrumes, ou rôti qui prend un bain de soleil
Ouh lalala ça fait longtemps qu’on a cette recette sous le coude ! Eh ben, on n’a pas failli la faire… Wouah, c’est devenu cher le porc. Oui, on ne mange pas beaucoup de viande, et là, c’était la découverte ! On va devenir végétarienne pour raisons financières ! La claque ! Bref, finalement le…
Flan pistache et fleur d’oranger
Voilà, c’est l’automne. On a bien pensé à vous faire une recette à base de potiron, pour marquer le coup, mais cette idée de flan me trottait dans la tête. Sandrine, elle, voulait faite une confiture de quetsches, mais on en avait déjà fait une, où la prune se mariait à la framboise (recette ici)…
Rougail aux saucisses citronnelle
Si vous avez lu le post précédent sur notre voyage dans le Cotentin, vous avez appris que le meilleur plat du coin, c’était le rougail saucisses ou les caris de Ladilafé, à Port Racine. Une heure de queue, parfois, pour accéder au Graal. Ouais, parce qu’à part le Supu (Super U pour les locaux), c’est…
Le Cotentin entre beauté et colère
Oh là là, qu’est-ce qu’il fait chaud ! On est en PLS, toutes cramées sous les toits de Paris, avec une furieuse envie de ne rien foutre sinon de se coller le c..l sur un glaçon, comme le dit si joyeusement un personnage de notre copine humoriste, Mélodie Fontaine, dans un petit sketch sur les…
Crêpes roulées au lemon curd et framboises
Voilà, c’est la rentrée. Et, nous revoilà pour de nouvelles aventures. Comme tout le monde on était parties une semaine par ci, une semaine par là. Auvergne – on vous en a déjà parlé, Cotentin, on vous racontera, et Marseille, on en finit plus d’y aller. Mais là, on s’est baigné dans l’eau turquoise et…
Linguine aux crevettes
Le temps fait le grand écart. C’est l’automne au nord, alors que le sud cuit. Nous, à Paris, on est de ceux et celles qui se pèlent en regardant tomber des seaux d’eau. Du coup, on a failli faire une soupe. Mais, une soupe chaude sous le cagnard, bof, et une soupe froide sous la…
Crème au foin et aux pommes caramélisées
Dans le post précédent (ici), on vous a raconté qu’on était retourné au fin fond de l’Auvergne, chez notre grande sœur, dans son petit village participatif (1er voyage ici). À Choupyere, il n’y a pas de commerce. Rien ! Luce, la boulangère passe une fois par semaine avec sa camionnette remplie de bons gros pains…
Devorezmoi 