Avant-hier Gabriel devait arriver. Pas un ami, non, la tempête qui devait recouvrir Paris d’un manteau neigeux épais de 5 à 10 cm. On imaginait déjà la butte Montmartre transformée en un vaste domaine skiable et impraticable aux voitures, silencieuse donc, magique, comme ce fut le cas il y a quelques années. Pour l’occasion, on avait…
Catégorie : Plats
Crevettes sauce aigre-douce
Fini les contes et autres histoires à dormir debout… Ali Baba et la Reine (voir recettes précédentes), peuvent se rhabiller ou se déguiser s’ils veulent réapparaître dans une histoire de recette. Là, on vous a préparé un plat archi connu pour les amateurs de cuisine chinoise : Des crevettes sauce aigre-douce, à déguster avec du riz et…
Soba au sésame magique
Il était une fois, dans une ville de Perse, deux frères nommés Kassim et Ali-Baba. Kassim était riche tandis qu’Ali-Baba était pauvre. Pour gagner sa vie et celle de ses enfants, il allait couper du bois dans la forêt voisine, et le ramenait à la ville pour le vendre, chargé sur trois ânes qui constituaient…
Tartine de fromage raclette et jambon de pays
Il y a des choses simples dans la vie, comme se faire une tartine raclette. Sandrine travaille souvent dans une agence, vers le métro Trinité (Paris). Là-bas, bizarrement, pour midi, il n’y a presque que des restos viets et coréens. Elle adore, mais pas forcément sa collègue (copine) Camille, qui, pour ne pas manger 100…
Rigatonis à la vodka
Après le cocktail au champagne, les pâtes à la vodka. Vous allez nous dire, « Ah ben elles commencent bien l’année ces deux-là ! ». Oui, oui, on continue à s’alcooliser gaiement. Après tout, la bonne année c’est jusqu’au 31… Alors pourquoi pas boire à sa santé jusqu’à décembre prochain. Hahaha ! On rigole ! Et, non, ce ne sont…
Choux au saumon
Allez ce n’est pas fini, dernière ligne droite après une détox bien méritée. Quand y en a plus et ben il y en a encore ! Si, si, le frigo déborde de victuailles, poussé à bout, comme nos estomacs. Mais qu’importe, on mange, on boit, on s’invite, on rit… Ouiiiiiiiiiii, c’est la fête ! Encore de la…
Risotto aux morilles
C’est bon les morilles… Olivier notre meilleur ami, qui nous cuisine souvent du bœuf sauce morilles, nous en a acheté un gros pot à noël dernier. Un magnifiiiique cadeau qui n’était pas sur notre liste mais qui nous a fait super-plaisir ! Parce que bon, les cadeaux des fois c’est chouette, et des fois carrément bof. Et…
Chocolat liégeois pour le Père Noël
Oyez, Oyez braves gens c’est bientôt les fêtes. Avez-vous pensé au Père Noël ? Il va faire tant de kilomètres, parcourir la terre entière, visiter tant de maisons pour apporter sa cargaison. Et en ces temps chaotiques, il aura à éviter les guerres, les missiles, les drones d’attaques, et même les grenades assourdissantes et les gaz…
Parmentier de poisson thaï
Il fait nuit tout le temps, alors, mangeons exotique pour nous ensoleiller ! So… It’s time to eat parmentier, oui, mais un parmentier de poisson aux saveurs asiatiques, et bien relevé parce que vous êtes des dragons. Miam, le cabillaud a fait trempette dans le lait de coco et s’est parfumé de citron vert et autres délicieuses…
Curry doux végétarien
Nous avons fait un curry doux pour notre copine Cécile. Pour des raisons de santé (et non de mode) elle ne mange pas pimenté, ni de gluten. Du coup on a même fait végétarien pour pousser le vice un peu plus loin. On avait peur que ce ne soit pas assez « goûtu », nous nous sommes…
