Euh… comment vous dire… c’était clairement pas le moment idéal pour sortir la recette de spaghetti carbonara du Chef Zanoni. Chaleur caniculaire, moiteur maximale… Hier, à la fête de la musique, on a failli tourner de l’œil. Certains Parisiens se sont jetés dans la Seine pour se rafraîchir. Pustules ou pas pustules après cette baignade,…
Glace aux fruits rouges et romarin
Bon, on a fait une glace. Parce que, depuis plusieurs jours, c’est le grill intégral. L’enfer en slow-cook, ou en airfryer. L’estouffade, version XXL.Et là, évidemment, paf ! Le jour où on poste la recette… les températures tombent plus vite que ton moral un lundi matin. Monsieur Le Temps se fout royalement de nous. Oui,…
Tarte carottes feta
« Voici venir le temps des rires et des chants, dans l’Île aux enfants, c’est tous les jours le printemps. » Ahah. Oui, bon. C’est pas vraiment l’ambiance du moment, hein ? Vu l’état du monde, on repassera pour les rires et les chants. L’humanité ? Disparue, envolée. Pschitt. Alors bon, pour ne pas trop…
Pain protéiné à l’avoine et au skyr (zéro gluten)
Aujourd’hui, on a fait une recette repérée sur l’Insta (et YouTube) de @zoe.nogluten. Ben oui, on ne va pas vous mentir, c’est pas comme si on inventait toutes nos recettes. On n’est pas Top Chef ! Revenons à notre pain. On était intrigués. On a testé. Verdict : c’est comme un hot-dog sans chien, ou…
Crevettes créoles de Louisiane
Aujourd’hui, on avait le cœur partagé… Fallait-il aller voir notre petite maman ou marcher pour une cause qui nous tient à cœur ? La cause du jour ? LA PAIX. Notre petite mamix (toujours pleine de sagesse) a tranché : « La manif, c’est plus important ! » Trop mignonne, trop engagée, trop elle.Alors juste avant de…
Tarte normande aux abricots
La semaine dernière, il y avait au Monop’ cette petite barquette d’abricots, qui susurrait à Sandrine : « Prends-moi, prends-moi ». Elle a craqué. 3,50 euros les 500 g tout de même, oui madame, mais bon, à ce prix-là aujourd’hui, t’as à peine une demi-pomme dans certains rayons. Les fruits, c’est devenu du luxe !…
Aubergine frites à la japonaise
Après une petite coupure, nous revoilà avec cette délicieuse recette d’aubergine à la japonaise.On était parties faire un petit tour ailleurs, histoire de changer d’air. Direction le soleil, les plages, la farniente… enfin, Ibiza ! Résultat : nous voilà de retour, bronzées façon aubergines frites (voire un peu trop saisies à feu vif). Oui, oui,…
Fontainebleau au géranium rosat et fraises
Nos mini-balcons se sont couverts de roses avec lesquelles on fait notre confiture (ici). Dans son coin, le géranium rosat a aussi fait de petites fleurs. Ce sont des senteurs qui nous rappellent Alep (Syrie). Dans nos souvenirs, il y avait toujours du jasmin, des roses et du géranium odorant, avec les feuilles duquel on…
Easter burger ou œuf burger
Hop, hop, petits lapins,Allez cherchez les œufs dans le jardin !Les cloches sont passées.Elles ont balancé tout un tas de petits chocolats mignons à croquer.Dans le jardin, c’est l’effervescence.C’est à celui qui trouvera le plus de chocolats. Mais, c’est pas tout ça, il faut faire le repas.Et puisque les œufs sont à l’honneur, transformons-les en…
Chocolat de Dubaï au Kadaïf et pâte de pistaches
Ouh là là, mais OUI on le sait, ce n’est pas encore Pâques. ET NON, on ne profite pas encore de ce sacro-saint week-end de trois jours. Enfin, certains sont en vacances et ont déjà dégainé les lunettes de soleil et le transat, même s’il fait gris un peu partout. Et OUI, pour une fois…
Devorezmoi 