Un pesto frais et ensoleillé venu de Sicile ! Cette version à la Trapanese mêle tomates cerises, amandes croquantes, pecorino et basilic pour un résultat parfumé et gourmand. À dévorer sur des pâtes, ou en dip sur une tartine.
Cookies pistache et framboises fraîches
Craquez pour ces cookies XXL moelleux à la pistache et aux framboises fraîches : une recette facile et irrésistible à dévorer !
Tagine de veau, petits pois et artichauts
Red flag ! Hors saison ! Infamie ! Puristes de la saisonnalité, passez votre chemin. Notre excuse : tout est surgelé. Mais, abracadabra, quand le veau a rejoint la marmite fumante, un parfum d’épices est venu maquiller le crime du froid. Quatre-épices, cumin et cannelle : la chaleur a repris ses droits. Les légumes, libérés…
Cake chocolat gingembre
Pluie, grisaille et vent ? Réchauffez vos journées avec ce délicieux cake chocolat-gingembre. Moelleux, parfumé et facile à préparer : la recette parfaite pour l’automne.
Moqueca de Bahia ou poisson à la brésilienne
Encore une recette venue tout droit d’Amérique du Sud, ensoleillée, parfumée et réconfortante. Du cabillaud mijoté doucement avec des poivrons, des tomates, du lait de coco et une touche de coriandre fraîche… Un plat généreux qui vous transporte instantanément sur les plages de Bahia, même depuis un 7ᵉ étage parisien !
Leche asada coco
« Leche asada au lait de coco : une recette exotique et facile, mêlant douceur du miel et saveur de la vanille. Un dessert léger à partager en famille ! »
Salade de pommes de terre écrasées croustillantes
Été, automne, été, plouf, plouf, ce sera toi qui sera roi… On ne sait plus.Un matin, on sort en robe légère, lunettes de soleil sur le nez, prête à chiller en terrasse.À 13h, on a les orteils trempés, le brushing ruiné, et on cherche un plaid pour se réchauffer.Le lendemain, il fait de nouveau 27°C,…
Confiture de groseilles
Ah ben non, on n’était pas là la semaine dernière. Disparus des radars. Un petit week-end improvisé en Normandie. Hop là, on claque la porte, direction les vaches et les prairies. Résultat : rien de prêt pour le blog. Nada. Walou. On a zappé. Pas grave !Muriel est partie en mission commando courses avec Damien,…
Soupe froide de pastèque et tomates
La canicule, c’est fini… pour l’instant. Mais on reste sur nos gardes. Le Diable n’a peut-être pas dit son dernier mot (cf. post des tartelettes façon cheesecake) : une rechute est vite arrivée. Alors, pour ne pas se laisser surprendre, on a pris les devants : abonnement express aux recettes spéciales « Tiempo del Diabolo…
Tartelettes ricotta au miel et fraises, façon cheesecake
Alors là, attention, alerte canicule cérébrale : on a cogité grave. Genre niveau bouilloire oubliée sur le feu. Le défi ? Trouver une recette sucrée sans cuisson, parce que faire tourner le four en ce moment, c’est les feux de l’enfer — et c’est pas une métaphore. C’est comme inviter Satan à l’apéro. On a…
Devorezmoi 