« Noël, joyeux NoëlBons baisers de Fort-de-FranceCe soir on éteint la téléCe soir ensemble on va chanterY a pas de sapins sur la montagneOn a décoré les manguiers (Oh la la, et les avocatiers aux fruits énoooormes)Y a pas de souliers dans les cheminéesMais pour tout le monde y a des cadeauxIci les champs recouverts de…
Pavlova Mont-Blanc, crème de marrons et myrtilles fraîches
La montagne est tellement jolie quand on peut y goûter ! Ben, du coup, on a fait le Mont-Blanc. On a gravi les échelons de la gourmandise et on est arrivé au sommet en un temps record. On n’a même pas manqué d’oxygène… Non, on a avalé bravement la montagne enneigée, en s’arrêtant un peu en…
Saumon laqué au miel et soja
Pour nous, décembre est synonyme de saumon, mais THE saumon fumé maison de Marcel. C’est lui qui le fait, et qui nous l’amène dans sa valise aux merveilles, un peu comme le père Noël et sa hotte magique. Il ouvre cette fameuse valise à roulette, et, d’un coup, la bonne odeur du fumé vous réveille…
Pain brioché de Noël
Ce matin au réveil, les gouttes de pluie accrochées aux vitres faisaient comme des paillettes scintillantes au soleil. Ça n’a duré que le temps d’une éclaircie et puis la pluie est revenue et a délavé les couleurs. Cinquante nuances de gris. Rien d’érotique. Maussade et froid plutôt. Ah, s’il pouvait neiger au moins ! Ce serait…
Couronne de biscuits aux épices
Ohoh Oh, mais ce n’est pas une recette salée ? Ah ben non, on préfère commencer le décorum par la « chatoyance » du sucré. Christmas is coming soon ! La couronne de l’avent est déjà accrochée à la porte. Bientôt on achètera le sapin. Ils sont déjà nombreux à faire le trottoir, attendant le client. Ça tapine sec….
Spicy apple rhum
Aujourd’hui, on vous offre une tournée de rêve générale. Une tournée à déguster en regardant la neige tombée ici, et là, la pluie froide humidifier et le temps qui passe. Une tournée à rire et à chanter. Une tournée à fêter l’amitié, l’amour, le bonheur de partager. Une tournée à imaginer. Une tournée à oublier…
Mac and cheese
Ah ah ah, aujourd’hui c’est Thanksgiving ou l’action de grâce. On serait tenté de chanter do..do..donnez donnez, do-do-donnez-moi, dieu vous le rendra, du très inspiré Enrico, comme hymne à cette fête, car elle célèbre l’entre-aide et celle de Dieu. Enfin presque… En 1620, une centaine de protestants anglais, les Pilgrim Fathers, débarquent du Mayflower, un navire marchand, dans…
Bakba, crème tahini/caramel, bananes et dattes
Vraiment, on ne sait pas ce que vous en pensez, vous, mais nous, le jour qui refuse de se lever et la nuit qui tombe à peine le jour sorti de son lit, ça nous tape un peu sur le système. C’est quoi cette organisation là-haut ! Faudra bien que quelqu’un lui dise au soleil –…
Cheeseburger Choucroute
Parfois les idées de recettes viennent à la suite d’une simple conversation… Un burger choucroute, tiens donc ! C’est Claire, une amie, qui nous en a parlé (il y a très longtemps), affirmant qu’au delà de l’originalité, ce burger se trouvait être excellent. Où avait-elle goûté ce burger, qu’est-ce qu’il y avait dedans en dehors de…
Shortbread framboise et pistache
Aujourd’hui, on a regardé la mer s’éloigner. On a joué avec l’eau qui refluait vers le large. Le bas des jeans trempés d’une bouillasse saline. Les pieds engourdis, tellement raidis par le froid que nous avions l’impression d’être devenues des canards humains, à la démarche bancale. Les joues rouges feu et les cheveux emmêlés d’air…
Devorezmoi 