Mojito fraise 

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A voté ! Quoi de mieux qu’un cocktail pour un jour d’élection, hein ? Au mieux, par miracle, on est content et on trinque. Youpi ! Au pire – l’issue la plus probable, selon les sondages – on voit l’Europe glisser dans la fange des extrêmes et on se saoule pour oublier l’inhumanité du monde. On va commencer à boire bien avant 19h comme ça on sera anesthésiées… Ahahah ! Au moins, il fait beau, les fraises sont parfumées et la menthe rafraichissante. L’ivresse sera douce. Oui, oui, c’est mal, buvez avec modération blabla bla, l’alcool tue, ne prenez pas la route bourré… Mais, si comme nous, vous ne projetez pas de sortir, que vous n’avez pas de gosses à qui donner le bon exemple, que les élections vous vrillent le bide, et que vous avez envie de buter tous ceux qui ne votent pas, parce que « les politiques sont tous pourris et que ça ne change rien », ben allez-y… Pour une fois, c’est permis. Alors votez, «mixologisez», partagez, dévorez ! 

Préparation : 5 mn
Ingrédients pour 2 verres
10 feuilles de menthe
2 c. à soupe. de Cassonade
1/2 citron vert
6 cl de Rhum
8 cl de jus de fraises
Eau gazeuse
Glaçons ou glace pilée
10 fraises 
Pour décorer : fraises et menthe

Préparation
Lavez, équeutez et coupez les fraises en deux. Lavez les feuilles de menthe. Presser 1/2 citron vert.
Dans chacun des verres, déposez 5 feuilles de menthe déchirées et une cuillère à soupe de cassonade. Coupez le 1/2 citron vert en deux quartiers et pressez le jus d’un quartier dans chaque verre. Écrasez le tout à l’aide d’un pilon pour libérer les saveurs. Remplissez, à moitié, le verre de glaçons. Déposez quelques fraises coupez en deux. Versez le jus de fraise. Ajoutez le rhum, puis un trait d’eau gazeuse. Écrasez, de nouveau, au pilon. Décorez le verre avec une fraise et une feuille de menthe, dévorez !

L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Réalisation et photos : Sandrine et Muriel Zakri
Les photos du site sont la propriété exclusive de S. et M. Zakri et ne peuvent être utilisées sans autorisation préalable.

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Cette recette de boisson estivale a l’air délicieuse !

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