Alors voilà, c’est l’épiphanie… Enfin c’était, puisque c’était hier (le 6). Et pour celles et ceux qui ne le savent pas encore, c’est la nuit la plus longue du solstice d’hiver, qui commence le 22 décembre (oui, oui, on fait nos malignes). Elle annonce le rallongement des jours et (que c’est beau) la renaissance de…
Étiquette : gingembre
Jus de fleurs d’hibiscus (bissap) pommes et gingembre
Ah les aléas du direct. Hier, Muriel a fait un gâteau renversé à l’ananas, façon Pina Colada, avec du lait et sucre de coco, mais patatra, à la sortie du four, il était moche. Indigne de figurer sur le blog. Pauvre de lui ! Heureusement on avait une autre idée en tête, glanée en lisant…
Rôti de porc aux agrumes, ou rôti qui prend un bain de soleil
Ouh lalala ça fait longtemps qu’on a cette recette sous le coude ! Eh ben, on n’a pas failli la faire… Wouah, c’est devenu cher le porc. Oui, on ne mange pas beaucoup de viande, et là, c’était la découverte ! On va devenir végétarienne pour raisons financières ! La claque ! Bref, finalement le…
Rougail aux saucisses citronnelle
Si vous avez lu le post précédent sur notre voyage dans le Cotentin, vous avez appris que le meilleur plat du coin, c’était le rougail saucisses ou les caris de Ladilafé, à Port Racine. Une heure de queue, parfois, pour accéder au Graal. Ouais, parce qu’à part le Supu (Super U pour les locaux), c’est…
Coleslaw asiatique
On revient tout juste du fin fond de l’Auvergne, chez notre grande sœur à Choupeyre. On y a passé une super semaine. On a fait du vélo tous les jours, profité du bassin naturel, du préau et du four à bois, le tout construit avec l’association du village, Choupepopulaire. Du coup, on s’est baigné pour…
Curry coco très chou(fleur) !
On avait très envie de curry ces derniers temps, alors on en a fait plein : à la patate, à la dinde, aux légumes. Clem notre copine (dont on vous parle souvent) nous a donné un curry japonais en énorme tablette. Délicieux, mais il y a des « E » dans la liste des ingrédients, et ça,…
Pommes de terre au Garam Masala
Direction l’Inde pour ce dimanche pluvieux. Ah non, on ne se plaint pas, il faut de l’eau et on espère bien que c’est partout en France pareil, vu la sécheresse ! En ce moment, même saucées et rincées – ça nous est arrivé plusieurs fois, vu qu’on oublie souvent nos parapluies – on dit merci à…
Pain d’épices au pumkin sirop
Le meilleur Pain d’épices du monde ! Non, non, il ne nous a pas échappé que c’est bientôt Noël… On n’a pas oublié notre fête préférée. Et donc oui, on se lance dans les recettes qui jettent des paillettes par-dessus la tête. Youpi, que la fête commence ! Pour l’occase, on fait péter la guirlande à…
Pumpkin spicy latte
Samedi dernier, on est allé avec des amis, déjeuner au Royal China, un restau chinois, près de Réaumur Sébastopol, qui ne paye pas de mine et pourtant… Ils font des brioches shanghaïennes, avec du bouillon à l’intérieur, délicieuses. Celles au tom yum sont à tomber et ne parlons pas des brioches au poulet à la…
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Bouchées au porc, tête de lion
GRRrrrrr on rugit comme le lion de nos bouchées qui, il fait bien, le dire n’ont pas des têtes de lion si ce n’est le riz qui s’est un peu dressé comme une crinière ! Oui, il faut beaucoup d’imagination ! Mais on grogne de plaisir en dévorant nos boulettes. Enfin on en a mangé une chacune,…
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Devorezmoi 