Voici un cake qui arrive tout droit de notre escapade à Londres ou, plus exactement, du Natural History Museum. Comme quoi l’inspiration se cache partout ! Nous cherchions la galerie des dinosaures quand nous sommes tombées sur une petite « cafette » et son assortiment de gâteaux qui nous ont fait de l’oeil. « Hey, misses taste me please…
La focaccia tomate/mozza et sa petite sauce basilic
Bataille Food #33 « La Dolce Vita »Déjà la 33ème édition de la Bataille food. Oups, nous avons publié la recette en avance !C’est le mercredi normalement 😦C’est quoi ?Une bataille rangée à coups de petits pois, de poulet fermier, de blogueur et non-blogueurs, de cuisiniers passionnés qui se retrouvent le premier mercredi de chaquemois autour d’un…
Le burger du ch’nord
Voici un ch’ti burger de caractère qui fleure bon le ch’nord. Heu, bon… qui pue le Maroilles. Désolées, mais cette recette risque de laisser une souvenir olfactif impérissable dans votre appart. Ok, ça pue mais c’est moins fort en goût qu’il n’y parait, et c’est tellement bon ! Nous, nous avons accompagné notre burger d’une…
Supriiiise !
Surpriiiiise ! Nous sommes dans le n°5 de Campagne Gourmande ! La directrice artistique, Delphine, et le directeur de publication nous ont proposé de faire une double dans ce mag sur le thème de la cuisine du monde. Et voilà ! Pour cette édition nous avons proposé un Mouhalabieh, petite crème de riz et fleur…
Pâques attaque avec son oeuf de dinosaure
C’est Pâques ! Qui dit Pâques dit oeuf, qui dit oeuf dit poule, qui dit… Non, oeuf de dinosaures ! Mais pourquoi ? Parce que nous sommes allées à Londres pour un week-end et nous y avons visité The Natural History Museum et sa fameuse galerie des dinosaures. C’était chouette ! On a même pris…
Baba ghanouj
En voyant le thème de le foodista Challenge N°17 proposait par Elise du blog « And so we cook » nous nous sommes immédiatement inscrites. THE thème : La cuisine libanaise Les 2 règles imposées : 1 : Un pays : Le Liban 2 : Un « accessoire » : Une plante, du feuillage, des herbes aromatiques… bref, du vert…
Poivre d’Alep ou Bahar Halabi
Cela fait un petit moment que nous voulions préparer ce poivre délicatement parfumé que l’on ne trouve pas en France. Nous ne sommes pas retournées dans notre deuxième pays depuis un certain temps (pas besoin de vous dire pourquoi), et nos réserves s’épuisent. Ce poivre ou plutôt ce mélange de 7 épices est présent dans presque toutes…
Yum Woon Sen ou salade Thaï de vermicelles et porc.
Oui, on sait ! C’est encore une recette asiatique, mais on adore ces mélanges de saveurs et d’herbes fraîches, et on a tellement envie de partir loin, en Thaïlande ou ailleurs…En plus, dans une semaine, c’est le printemps ! Vous avez donc quelques jours pour rassembler les ingrédients, (bien plus qu’il n’en faut) et, ainsi,…
Fondant chocolat caramel au beurre salé à la façon du mythique Baulois
Qui ne connait pas le Baulois a échappé à une addiction mortelle. Ce fondant est une tuerie que vous pouvez, même, vous procurer sur internet. Un gâteau de voyage qui vient à vous pour vous soumettre à son extrême tentation. Bon, ben, on a tenté la recette et c’est : ouh lala lala… pire qu’une…
Hachis Parmentier aux patates douces et saveurs d’Asie.
La semaine dernière nous avons fait un pho. On entendait déjà les questions : et la viande du bouillon, vous en avez fait quoi ? Ben, un hachis pardi ! Un hachis avez-vous dit, mais c’est archi facile ? C’est pho (hihihi là on fait un concours de jeux de mots pourris : harchi/hachis Pho/faux …) et c’est mal nous connaître :…
Devorezmoi 