Comme souvent, il y a quelques jours, on réfléchissait à la prochaine recette à préparer pour le blog. Installées dans notre QG, la chambre de Muriel, affalées sur le lit, on compulsait des livres de recettes. Oui, oui… On vit dans cette chambre. Non pas que l’appartement soit petit, loin de là, (seules la cuisine et…
Mamounié ou semoule à la cannelle et eau de fleur d’oranger
Le mamounié, mais qu’est-ce que c’est ? C’est notre enfance à Alep, et surtout l’un des plats du petit-déjeuner traditionnel syrien. Quand nous étions petites et que nous habitions là-bas, nous en mangions souvent. Il se mange tiède, accompagné de pain, de fromage, d’olives et de zaatar. Un genre de brunch à la syrienne. De retour…
Salade Cobb
Il y a des chanceux qui ont d’énooooormes frigos avec plein de restes. Et c’est à partir justement à partir de restes qu’est née cette délicieuse salade, servie partout aux États-Unis et dans le monde. Voilà l’histoire : 1937, un soir après le service, Bob Cobb, le propriétaire du restaurant le Brown Derdy, à Hollywood, n’ayant…
Cake chocolat noir et sésame
Ils sont drôles les Parisiens, dès que le beau temps pointe son nez, les voilà, entassés aux terrasses des restos ou des cafés, à moitié à poil, à l’affût du moindre rayon de soleil. Pour d’autres c’est la transhumance vers les parcs et bords de Seine, toujours avec le même espoir. L’air est archi pollué,…
Soupe complète potiron, patate douce, maïs et viande hachée
Oye, oye, c’est la dernière soupe de la saison. On en aura fait deux en tout, pas de quoi effrayer les antis-soupe, les trop poussées qui n’ont plus besoin de ça pour grandir, les réchauffés et autres… Nous, la soupe, c’est tout l’hiver ! Et même que ça nous a pas fait grandir d’un pouce. Non,…
Mini-bananes flambées, vanille, mangue, passion
Révolution, révolution… On est tombées sur de toutes petites bananes si mignonnes qu’on s’est dit qu’on allait mettre le feu. Ben oui trop de mignonneries ça peut énerver hein ? Non ! Ah bon ! Mais si, en plus le jaune c’est un peu la couleur de la gronde en ce moment ! Révolution, révolution, faisons tout flamber ! « Ce soir…
Cheeseburger Italien
Elles l’aiment, elles l’adorent Plus que tout elles l’aiment C’est beau comme elles l’aiment Elles l’aiment, elles l’adorent C’est fou comme elles aiment C’est beau comme elles l’aiment Mais qui, que, quoi donc, où ? Ben, le burger pardi ! C’est une déclaration, notre déclaration pour cette Saint Valentin, ça vous en bouche un coin, tiens ! Ah…
Gâteau licorne
AAHHHHH la Saint Valentin approche, on aiiiimmmmme… heu, pas trop en fait, mais bon. Ça fait rêver, tous ces hommes qui, une fois par an, mettent les pieds dans un magasin de fleurs ou de cadeaux pour surprendre leurs belles (et beaux). Ils font même la queue. Ils débordent d’imagination : « Je vais lui offrir des…
Pancakes au bleu et aux herbes
On a fait quoi pour vous ce jeudi ? Ben des crêpes pardi ! Ah ben non, des pancakes classiques ! Ah ben non, des pancakes au bleu et aux herbes. Ahahah !!! On ne pouvait tout de même pas rater la chandeleur, même si on est un peu en retard, vu qu’on a préféré célébrer Porcinet ! Ben oui,…
Macarons pour fêter l’année du cochon
Ce dimanche on avait le choix entre vous proposer une recette de crêpes pour la chandeleur ou fêter le nouvel an chinois… Et ben, on n’a pas hésité, célébrons le cochon ! Exit l’année du chien, qui aurait dû être notre année, soit dite en passant… Mouais, on ne va pas épiloguer ! Vive les porcinets. Faisons…
Devorezmoi 