Pfff, vous vous dites : « Et ben voilà, les jumelles nous ont encore sorti un ingrédient du dessous des fagots. Késako des haricots cornille ? ». Ce sont des petits haricots aussi appelés doliques à œil noir ou le pois à vache. Ils ont aussi donné leur nom à un célèbre groupe de pop-rock. Vous êtes toujours dans…
L’amandier
Ce matin Sandrine m’a demandé d’écrire l’intro de l’amandier. Depuis qu’elle m’a dit ça, j’ai dans la tête le poème de Robert Desnos, à propos d’un lord anglais : « dans les jardins, en Angleterre, il y avait un… gardénia ». Un gardénia ! Pas un amandier ! Le vieux lord pique une fleur pour fleurir sa boutonnière. Et là, je…
Saag paneer
La semaine dernière on vous a fait tout un fromage du paneer parce qu’en fait on avait une autre recette derrière la tête. Oui, le petit fromage que vous avait certainement préparé avec amour met les pieds dans le plat de cette semaine. Rhoo, là vous vous dites qu’on a de la suite dans les…
Far Breton aux pruneaux
Il y a quelques semaines nous sommes allées deux jours en Bretagne pour l’enterrement de notre tante. Oui, celle qui adorait nos gâteaux. Elle était malade depuis longtemps, alors sa vie s’est évanouie (Bisous Danielle). Ça a été l’occasion de voir tous les enfants de nos cousins dont certains qu’on connaissait à peine, voir pas…
Paneer ou fromage de vache
Du paneer, mais qu’est-ce donc ! « Voilà que les jumelles nous ont encore sorti une recette improbable de derrière les fagots ! » C’est ce que vous vous dites, hein ? À moins que vous ne soyez adepte de la cuisine indienne et que vous ayez déjà goûté au palak paneer (épinard : palak – au…
La brioche sans beurre et sans œuf de Christophe Michalak
Qui a dit qu’on ne faisait pas de brioche sans casser des œufs, (hihi, oui on sait, ce n’est pas exactement la citation). En tout cas nous, on l’a fait ! Et sans beurre non plus. Ben il y a quoi dedans ? Rien ! Abracadabra, sans rien, une brioche tu feras ! On a chanté une chanson autour d’une…
Hot dog de compète
Chien chaud, qui veut un petit chien chaud ? Gourmand, craquant, irrésistible ! Nan, on ne fait pas une annonce SPA, pour que vous alliez adopter un gentil toutou. Même si notre copine Caroline, qui travaille à celle de Gennevilliers, serait ravie de trouver preneur pour ses petits protégés. Vu le nombre d’imbéciles qui pensent qu’un chien…
Lassi à la mangue
Je suis lasse, lassée. Il me faudrait voyager dans d’autres contrées pour tout oublier. Et ben fait toi un lassi ! Il te transportera en Inde, dans ce petit tuk-tuk qui nous conduisait au travers les lacets de la montagne vers les théiers haut perchés. C’est bon, c’est frais et délicieusement parfumé. Tu le sens ton…
Mini-poivrons farcis chèvre frais et chorizo
Bien souvent, les recettes et photos sont faites en avance et restent un petit moment dans les tuyaux. C’est le cas de celle-là. Quand Sandrine est arrivée avec sa petite cargaison de mini-poivrons, on s’est dit qu’on pourrait faire des mini-poivrons au fromage frais et au thon : une petite recette végétarienne sympa. Oui, mais voilà,…
Cupcakes vanille et rose
Cerise, framboise, bonbon, dragée, thé, saumon, coquille d’œuf, bisque, chair… Mais quels sont ces ingrédients ? Ceux d’une nouvelle recette ? Bah non, ce sont des nuances de rose qui évoquent la nourriture. On aurait pu ajouter cuisse de nymphe, mais pas sûr que ça se mange ! (Hihihi). Et du rose, nous, on en…
Devorezmoi 