Ces derniers temps, on va souvent à Belleville voir notre copine Dayana et son « grenouillon », Izia. Aller à Belleville c’est un peu voyager en Chine et on adore. C’est aussi retrouver l’ambiance hongkongaise, avec cette rue qui monte et toutes les petites boutiques asiates qui s’y agrippent. Du coup, impossible de ne pas y faire…
Tarte Tatin aux poires pochées
Ce dimanche là, Louise Bonne d’Avranche se promenait avec son cher ami et bon chrétien Williams, dans les jardins du Luxembourg. Ils venaient d’assister à une conférence du Docteur Guyot sur les maladies du cœur et de l’esprit. Louise se disait horrifiée par les similitudes des comportements décris par ce bon docteur et celles dont…
Soupe d’orge, au boeuf et aux champignons
Ouh lalala, ça y est, l’automne a pris ses quartiers d’hiver et on se les pèle ! Ça glaglate à mort ! Le pire, c’est l’humidité qui nous transperce les os qui, il faut bien le dire, n’ont pas étaient épargnés cette année. Alors ils frissonnent et tremblotent comme s’ils avaient les chocottes. Pourtant Halloween est passée et…
Cupcakes chocolat caramel et fraises carnivores
Allo, HalloweenEncore HalloweenC’est votre fête préférée ?L’occasion de vous amuserÊtes-vous si triste d’ordinaireQu’il faille vous déguiser ?Êtes-vous donc des croquemortsPour que vous adoriez les morts ?Pour qu’ils viennent dans votre sommeilVous chatouiller les orteilsOu qu’ils vous glissent à l’oreilleHorreurs et merveillesÊtes-vous fou ? Mais pas du toutJ’aime les morts voilà toutIls sont comme nousEt pour beaucoup avec un…
Pizza « squelettor »
– Encore une pizza ?– Mais non sombre idiot, ceci n’est pas une pizza mais une scène de crime– Vu d’ici la différence est infime– Il y a pourtant du sang– Navrant– Et des squelettes– Ça, c’est plus chouette– Et pour qui est ce méfait– Pour les « gnianfants » parfaits,pour qu’ils pleurent ou prennent peur…– C’est méchant !–…
Cervelles croustillantes
Halloween, halloweennnn… Enfin notre saison préférée, celle où les monstres de tous poils, ou sans poil d’ailleurs, sortent pour célébrer leur joyeuse fête macabre annuelle. Nous, les créatures, on adore ! C’est d’ailleurs à ce moment qu’on a choisi de naître ! Et pour célébrer notre fête, on vous a fait de petites cervelles… L’énooorme est ici !Mais…
Zaatar
On voulait faire une recette avec du zaatar, encore fallait-il en avoir sous la main. Alors oui, on peut en acheter un peu partout maintenant, mais c’est quand même mieux de le faire soi-même, non ? Trois petits tours de moulin et c’est fait ! En Syrie, on le mange au petit déj. L’idée c’est de tremper…
Fondant aux noix
C’est Clémentine, notre copine passionnée de bonne bouffe, qui nous à dit de faire un gâteau aux noix. On lui avait dit qu’on était en panne d’idée. He oui, à force, on sèche. Elle était partie en vacances (en voiture) avec tout un tas de livres de cuisine, comme autant de romans à lire, à…
Dim sum aux légumes et au tofu fumé
Back to Hong Kong, on a fait des dim sum. Miammiam miam… On s’est même amusées à faire la pâte ! Oui, on avait du temps… Et furieuse envie de faire revivre les joyeux moments passés avec nos amies expats là-bas… Elles avaient le don de toujours dénicher des adresses de restau à tomber à la…
Tarte aux nectarines, pistaches et fleur d’oranger
Alors oui, nos tartes se ressemblent un chouia, mais pourquoi changer un combo gagnant : Pâte sucrée, crème amande ou pistache, ou les deux, fruits… Ce serait comme renoncer à nos chiffres porte-bonheur. D’ailleurs on devrait p’être y songer parce que jusqu’à présent, ils ne se sont pas révélés si magiques que ça ! Disons, que ce…
Devorezmoi 