XMass is coming alors…Santa baby, just slip a Sable under the tree for meBeen an awful good girlSanta baby, so hurry down the chimney tonightSanta baby, a 54 convertible too, light blueI’ll wait up for you dearSanta baby, so hurry down the chimney tonightThink of all the fun I’ve missedThink of all the fella’s that…
Gratin franc-comtois à notre sauce
Alors oui, on enquille les recettes avec du fromage de montagne bien gras. Après la super bonne quiche raclette, nous revoilà avec ce fameux gratin. Notre copine Hélène qui habite quelque part dans le Haut-Doubs, la petite Sibérie de la France, nous avait ramené, dans le coffre de son traîneau, une saucisse de Morteau et…
Biscuits boule de neige
Oh oh oh, nous revoilà. Oui, nous avions encore disparu, englouties dans le déménagement de notre maman, ensevelies sous des montagnes de cartons. En parlant de montagne, ça caille sec, non ? On déteste… Mais, Noël approche avec sa magie, alors on essaye de faire avec. On se concentre, on ferme les yeux, on essaye…
Quiche raclette
Oh lala, on n’a pas failli la poster cette recette. Sandrine avait deux mains gauches aujourd’hui. Elle a explosé un pot de yaourt par terre, puis à pris le plat à tarte amovible par le fond. Résultat la quiche s’est soulevée, et, la moitié de la pâte s’est pliée. Dans le four, c’était l’Amoco Cadiz…
Tarte d’Halloween aux pommes et fruits noirs… Oh désespoir !
C’est bientôt Halloween, notre fête préférée, avec Noël. Oui, ben toutes les fêtes décorées, quoi! Alors, une fois de plus, on a fait des horreurs exquises, pleines de beauté et de poésie. C’est beau ! Si, si c’est ravissant, et même charmant. La mort n’est pas dans nos assiettes. Elle règne en maître sur la…
Courge butternut hasselback
Voilà, voilà, on a fait simplissime ! On avait au choix, celui de faire une longue, longue recette avec plein de préparations pour noyer notre cerveau face à la barbarie humaine, ou faire une recette courte, sans difficulté, parce qu’on n’a pas la tête à ça. Franchement, c’est un peu bizarre de vivre normalement, de…
Jus de fleurs d’hibiscus (bissap) pommes et gingembre
Ah les aléas du direct. Hier, Muriel a fait un gâteau renversé à l’ananas, façon Pina Colada, avec du lait et sucre de coco, mais patatra, à la sortie du four, il était moche. Indigne de figurer sur le blog. Pauvre de lui ! Heureusement on avait une autre idée en tête, glanée en lisant…
Rôti de porc aux agrumes, ou rôti qui prend un bain de soleil
Ouh lalala ça fait longtemps qu’on a cette recette sous le coude ! Eh ben, on n’a pas failli la faire… Wouah, c’est devenu cher le porc. Oui, on ne mange pas beaucoup de viande, et là, c’était la découverte ! On va devenir végétarienne pour raisons financières ! La claque ! Bref, finalement le…
Flan pistache et fleur d’oranger
Voilà, c’est l’automne. On a bien pensé à vous faire une recette à base de potiron, pour marquer le coup, mais cette idée de flan me trottait dans la tête. Sandrine, elle, voulait faite une confiture de quetsches, mais on en avait déjà fait une, où la prune se mariait à la framboise (recette ici)…
Rougail aux saucisses citronnelle
Si vous avez lu le post précédent sur notre voyage dans le Cotentin, vous avez appris que le meilleur plat du coin, c’était le rougail saucisses ou les caris de Ladilafé, à Port Racine. Une heure de queue, parfois, pour accéder au Graal. Ouais, parce qu’à part le Supu (Super U pour les locaux), c’est…
Devorezmoi 