Depuis quelques mois, nos cœurs saignent. Le conflit israélo-palestinien nous rend malades. Alors, nous avons choisi de mettre à l’honneur une recette d’un chef israélien, Yotam Ottolenghi, qui a toujours prôné la paix au travers de sa cuisine, en s’associant au chef palestinien Sami Tamimi. Ce cake à l’halawa est une ode à la la…
Champignons Enoki sautés à l’ail
Non, toujours pas de crêpes. On reste engluées dans notre « trip asiat » et les dragons. Daenerys (Mère des dragons dans Game of Thrones) sort de ce corps ! Mais ça y est on est rentré dans l’air de celui de bois ! Happy new year ! Et la Saint-Valentin ? Ahaha, on y pense un…
Mango sticky rice
What ? C’est la chandeleur ! On a totalement zappé. On était focus sur le Nouvel An chinois qui aura lieu le 10 février. Ah ben oui, choisir entre une crêpe ou un dragon, il n’y a pas photo… C’est « monstro » qui gagne, même si celui-ci est de bois. Eh oui, l’astrologie chinoise combine les…
Courge Patidou cocotte
L’autre jour, nous sommes allées acheter du bon beurre dans une nouvelle épicerie de produits fermiers dans le 18è. Nous sommes tombées sur des petites courges toutes mignonnes. On en a acheté deux et pris en photo la recette inscrite sur un tableau noir. Hier, pour les cuisiner, on devait acheter des lardons. En résonance…
Crème croustillante choco noisettes
L’hiver vient et va. Demain, il fait 12°. Demain est un autre jour. Les écureuils sortent de leur cachette. Il est temps de fêter le retour de la douceur avec toutes ces noisettes amassées. On va éclater nos réserves, dévorer sans compter nos dernières rations hivernales. Oui, oui, ça concerne surtout le fromage à raclette…
Soupe à la patate douce potimarron et coco
Oh lala qu’est-ce que ça caille ! On va se transformer en reines des neiges. Allez, on ne va pas se mentir, on a plus la morphologie d’Olaf. Et on ne fond pas en été. Olaffff sort de nos corps ! Mouahahah ! Pour nous réchauffer, on mange de la soupe. Ça fait grandir, disait…
Galette des rois façon carrot cake
Alors voilà, c’est l’épiphanie… Enfin c’était, puisque c’était hier (le 6). Et pour celles et ceux qui ne le savent pas encore, c’est la nuit la plus longue du solstice d’hiver, qui commence le 22 décembre (oui, oui, on fait nos malignes). Elle annonce le rallongement des jours et (que c’est beau) la renaissance de…
Rhum arrangé
NEW YEAR, New year… Oui, notre fin d’année a été un peu chaotique. Nos postes s’en sont ressentis. Oubliés, en retard ou trop en avance ! Mais qu’importe, on pense à vous. On pourrait prendre de bonnes résolutions à n’en plus finir, mais à quoi bon ! Qui les tient ? Madame de Lafayette écrivait…
Mini sapins apéro à la pâte feuilletée et crème de truffe
Oh OH oh, J-6 avant Noël. Vous avez fait vos cadeaux, non ? Il va falloir se dépêcher… Ah, vous comptez sur le Père Noël. Pauvre petit bonhomme, il court comme un dératé, fait des plongeons dans les cheminées, respire des microparticules à s’en noircir les bronches, pire qu’un fumeur invétéré ! Oui, parce que,…
Bûche tiramisu
XMass is coming alors…Santa baby, just slip a Sable under the tree for meBeen an awful good girlSanta baby, so hurry down the chimney tonightSanta baby, a 54 convertible too, light blueI’ll wait up for you dearSanta baby, so hurry down the chimney tonightThink of all the fun I’ve missedThink of all the fella’s that…
Devorezmoi 