Oh les beaux jours ! Encore une journée divine, et cette envie, qui ne nous quitte pas, de fraîcheur dans l’assiette et dans la tête. S’évader, paresser, machouiller un brin d’herbe en n’ayant rien d’autre à faire que de regarder la nature pousser et de ne penser à rien ! Les pieds dans les bottes, faire…

La semaine dernière nous avons fait un pho. On entendait déjà les questions : et la viande du bouillon, vous en avez fait quoi ? Ben, un hachis pardi ! Un hachis avez-vous dit, mais c’est archi facile ? C’est pho (hihihi là on fait un concours de jeux de mots pourris : harchi/hachis Pho/faux …) et c’est mal nous connaître :…

Le temps est une girouette en ce mois de février. Il fait froid, il fait chaud, il pleut, il gèle…Qu’à cela ne tienne, on se tire, « gastronomiquement » parlant, direction le Vietnam. On a cuisiné le mythique et populaire Pho (prononcé Pheu). On adore cette soupe. Là-bas, elle se déguste partout, « at home », au restaurant, dans les…

Muriel voulait manger un couscous maison. C’était devenu une idée fixe ! Avant, c’était papa ou Eddy, un ami, qui s’y collait, et c’était délicieux ! Mais voilà, Papa a donné le couscoussier à notre grande sœur et Eddy est débordé par son nouveau boulot. Et comme une lubie n’arrive jamais seule, Muriel voulait un couscous…