Parfois, nous imaginons une recette chacune dans notre coin et allons vite, vite, acheter les ingrédients pour la confectionner. De retour à la maison, et deux sacs pleins de courses simultanés plus tard, nous voilà avec trop de tout. Il nous faut, alors, trouver un plan B pour ces ingrédients qui se sont démultipliés. Il…
Catégorie : Desserts
Galette passion, mangue et coco
Des galettes, encore des galettes. Il va nous falloir en dévorer pour enfin espérer être sacré Roi ou Reine d’un jour ou d’une soirée. Mais enfin pourquoi faire ? Pourquoi courir après la royauté ? Quel privilège en espérer ? Est-ce pour pouvoir exiger de ses sujets obéissance et loyauté ? Est-ce pour pouvoir en toute quiétée mettre…
Galette aux calissons
En retard, en retard, en retard… On a failli être en retard. Oui mais quelle idée saugrenue de célébrer L’Épiphanie un vendredi ! N’est-ce pas tous les ans un dimanche ? Nan ! Quelle malchance ! Vite, rassemblons nos idées… Qu’allons nous pouvoir inventer. Laissons notre imagination déborder comme du lait. Et nous voilà à retourner nos placards, et d’en faire, un inventaire à…
Merveilleux framboises/litchis
HOHOHOHOHOHO… C’est Noël ! Ces petits merveilleux, blancs comme la paix et délicatement parfumés, enchanteront vos invités. Nous en profitons aussi pour vous souhaiter de magnifiques fêtes, pleines de sourires et d’éclats de rire, de petits et grands bonheurs, de merveilles et de splendeurs ! Ingrédients pour 6 personnes Préparation 30 mn – cuisson Meringues à faire…
Zimtsterne ou Étoiles à la Cannelle
OohOohOh décembre et enfin là… Peut-être que cette année, si on reste éveillé, on apercevra enfin le Père Noël. Petite, Sandrine l’a vu… Eh oui ! Alors pourquoi pas vous ou moi ? En attendant que ce rêve se réalise, attelons-nous à une recette qui le fera arriver plus rapidement. Une recette de l’avant : ainsi en a…
Gâteau chocolat blanc/orange curd et neige de coco
Aujourd’hui c’est la Foodista Challenge N°25. Cette fois c’est Sandra du blog encoreungâteau.com qui est marraine. C’est donc à elle de donner le ton de ce Foodista Challenge. Et bien, figurez-vous que Sandra adoooore les gâteaux alors, vous l’aurez deviné son thème sera autour de la pâtisserie, eh oui ! Son thème : – Du chocolat, blanc,…
Croissants
Ça faisait longtemps que nous n’avions pas retenté l’expérience de la pâte feuilletée.Trop compliqué, trop long, nous avions un peu abandonné. Mais Léo, notre « petit » neveu de 22 ans, tout de même, a changé la donne. Et oui, Léo habite actuellement au Guatemala (trop loin). Il y tient une petite auberge de jeunesse. Et comme…
Gâteau choc’affreux
C’est l’heure, c’est l’heure La fête approche ! La fête approche ! La fête approche ! Quelle joie ! À nous de jouer ! Pour les enfants Quelle belle surprise ! C’est à nous de jouer ! La fête approche ! Mijotons-leur un gâteau Qu’ils n’oublieront pas de sitôt ! Tout le monde au travail Et que ça saute ! On va faire la fête !…
Gâteau aux noisettes
Nous sommes allées chez notre grand-mère et le noisetier avait besoin d’être élagué, certaines branches étaient mortes, d’autres dépassaient allègrement chez le voisin. Et nous voilà, avec la petite scie, sur la grande échelle pour faire une beauté à l’arbre. En échange, il nous a donné des noisettes. Plein, plein, plein de noisettes. Et même…
Le gâteau renversé aux figues
Tous les 1er samedi du mois Olivier du blog sharingcuisine.org propose une parenthèse gourmande avec son jeu régalades en cascade. Céline, du très beau blog celinblog.com, nous a proposé d’y participer. Le thème : la figue et le raisin. Mea culpa : Il semble que nous devions inviter d’autres blogueurs… Là, on sent poindre l’irritation, le raisin se transforme en Raisins de la colère :…
Devorezmoi 