Vol-au-vent aux morilles et volaille

Bon ben qu’est-ce qu’on fait pour le réveillon ? Qu’est-ce qu’on va manger. Ah ben oui, ce n’est pas tout de faire couler le champagne à flot. Il faut se sustenter. Oui mais quoi ? Ceci ou cela… That is the question ! Vole au vent notre imagination… Euh ben justement ! Vol-au-vent ce sera. C’est bon et beau……

Vol-au-vent de la mer

On ne sait pas pourquoi les vol-au-vent s’appellent ainsi, peut-être parce qu’on les a jetés au vent, aux oiseaux, aux mouettes par exemple, puisqu’on est dans la thématique de la mer. Dans wikipédia c’est pire que notre histoire imaginaire : ils disent que dans le langage populaire, un vol-au-vent désigne une tête, un crâne. L’expression « avoir une…