Notre Noël a été on fiasco de compétition, une véritable catastrophe. Notre mère a inauguré les festivités en tombant magistralement dans la rue, et en se cassant l’épaule. Tout comme elle, la fête s’est écroulée. Une chute inéluctable… Rassurez-vous, maman va bien. Noël, en revanche, n’a pas survécu. Supprimé, annulé, effacé du calendrier. On a…
Étiquette : sirop de rose
Kenafeh « unorthodox »
On vous a fait une pâtisserie bien de chez nous en Syrie. Mais attention, les puristes vont tomber dans les pommes, parce qu’on en a fait une version à notre sauce. Oui, parce qu’on a mélangé Kenafeh, qu’on a fait en version mini, et Aush Elbulbul, ou nid d’oiseaux, qui normalement, sont tout petits, et…
Sirop de rose
Chez notre mémé, il y avait des tonnes de cerises (on en a fait un clafoutis – recette ici), mais aussi des roses, de magnifiques roses épanouies, mais malheureusement menacées par l’orage. Maman à dit : « vite, vite, récupérons les pétales, nous en ferons de la confiture ou du sirop ». Nous avions déjà fait la confiture…
Devorezmoi 