On a fait une recette de Ramadan. Enfin… surtout une recette orientale, parce que nos pensées sont clairement là-bas en ce moment. Pendant que ça mijote dans la casserole, on regarde le monde et on se dit qu’il y a quand même un petit problème de réglage : la planète marche à l’envers.Entre l’affaire Epstein,…
Étiquette : recette orientale
Salade d’été aux pois chiches
Si, si c’est encore l’été, alors aujourd’hui, on vous a fait la salade de pois chiches Léo, notre neveu d’<3, dont on a déjà parlé et fait des recettes. Il cuisine tellement bien, avec tellement d’inventivité qu’on pourrait en être jalouse. Mais noooon, on n’est pas comme ça, on est fière ! Bon, on a…
Maamouls ou gâteaux aux dattes
Maamouls ça ressemble un peu à maman, nan? Oui, c’est un peu tiré par les cheveux. On essaye. C’est la fête des mères aujourd’hui. Mais, on a pas vraiment fait un gâteau de fête, avec des roses dessus et tout le tralala. Si tel est votre désir, vous pouvez reprendre le beau cake de Mamie…
Agneau aux coings ou Lahmé safarjaliyé
Encore une recette de coings et un souvenir de Syrie et des repas de famille avec leur ribambelle de plats. C’est marrant (ou pas) comme en Syrie, plus qu’ici, on utilisait (utilise toujours) les légumes de saison. Bon, c’était sûrement à cause de l’embargo qui sévissait juste avant la guerre et qui interdisait l’importation de…
Devorezmoi 