Ah, Paris sous la neige… Quelle belle carte postale, surtout quand ça tient ! Le silence feutré, les trottoirs immaculés… Immanquable ! Alors forcément, on sort se balader à la montagne – enfin… à Montmartre, bien emmitouflées, le nez rougi et les mains gelées par le froid, pour profiter du spectacle. Même ambiance, même dénivelé,…
Étiquette : recette française
Gratin franc-comtois à notre sauce
Alors oui, on enquille les recettes avec du fromage de montagne bien gras. Après la super bonne quiche raclette, nous revoilà avec ce fameux gratin. Notre copine Hélène qui habite quelque part dans le Haut-Doubs, la petite Sibérie de la France, nous avait ramené, dans le coffre de son traîneau, une saucisse de Morteau et…
Parmentier de boudin noir et champignons
Dernière ligne droite avant la nouvelle année. Et nous, on sait ce qu’on va faire comme vœux : ne plus faire de boudin dans notre coin. Parce que oui, comme bien d’autres, on en a fait pas mal cette année. Il faut dire que c’était un peu compliqué. Du coup pour se débarrasser de cette fâcheuse…
Devorezmoi 