Red flag ! Hors saison ! Infamie ! Puristes de la saisonnalité, passez votre chemin. Notre excuse : tout est surgelé. Mais, abracadabra, quand le veau a rejoint la marmite fumante, un parfum d’épices est venu maquiller le crime du froid. Quatre-épices, cumin et cannelle : la chaleur a repris ses droits. Les légumes, libérés…
Étiquette : recette familiale
Crêpes au curry d’Ottolenghi, ou presque !
On vous a fait des crêpes ! Ah ouais, ce n’est plus la Chandeleur et en plus, il y en avait déjà sur les photos de la recette précédente. Ben, y’a qu’à dire que c’est une thématique… Oui, et on a zappé la Saint-Valentin. De toute façon, on était parties, et on n’est pas du…