Après une semaine complètement chaotique, entre vaisselle brisée et virus tenace, on reprend enfin du service en cuisine. Pour se faire pardonner, on partage la recette du fondant au chocolat de Yann Couvreur : un gâteau intensément chocolaté, ultra fondant et terriblement réconfortant. Une parenthèse gourmande à pâtisser, partager… et dévorer sans scrupules.
Étiquette : recette facile
Croziflette
Ah, Paris sous la neige… Quelle belle carte postale, surtout quand ça tient ! Le silence feutré, les trottoirs immaculés… Immanquable ! Alors forcément, on sort se balader à la montagne – enfin… à Montmartre, bien emmitouflées, le nez rougi et les mains gelées par le froid, pour profiter du spectacle. Même ambiance, même dénivelé,…
Velouté de girolles, potimarron et patates douces
Une soupe réconfortante de potimarron et patate douce, relevée par des girolles poêlées et une touche de crème. Une recette douce et parfumée, parfaite pour les soirées d’hiver… même quand il fait encore doux dehors.
Moules au gingembre, curcuma et herbes fraîches de Maye
De retour de Bretagne, où nous avons fait nos adieux à notre tonton, nous avons ramené avec nous une préparation pleine de souvenirs : les moules cuisinées par notre grande sœur Maye. Une recette simple, parfumée au gingembre et au curcuma, que nous avons aussitôt adoptée. Facile, rapide et incroyablement savoureuse : à cuisiner, partager et dévorer sans attendre !
Muffins aux figues fraîches et muesli
Une recette simple, rapide et pleine de douceur : des muffins moelleux aux figues fraîches, parfumés à la cardamome et agrémentés de muesli pour une touche croquante. Idéals pour le petit-déjeuner, le goûter ou un brunch d’automne.
Pesto à la Trapanese
Un pesto frais et ensoleillé venu de Sicile ! Cette version à la Trapanese mêle tomates cerises, amandes croquantes, pecorino et basilic pour un résultat parfumé et gourmand. À dévorer sur des pâtes, ou en dip sur une tartine.
Cookies pistache et framboises fraîches
Craquez pour ces cookies XXL moelleux à la pistache et aux framboises fraîches : une recette facile et irrésistible à dévorer !
Tagine de veau, petits pois et artichauts
Red flag ! Hors saison ! Infamie ! Puristes de la saisonnalité, passez votre chemin. Notre excuse : tout est surgelé. Mais, abracadabra, quand le veau a rejoint la marmite fumante, un parfum d’épices est venu maquiller le crime du froid. Quatre-épices, cumin et cannelle : la chaleur a repris ses droits. Les légumes, libérés…
Leche asada coco
« Leche asada au lait de coco : une recette exotique et facile, mêlant douceur du miel et saveur de la vanille. Un dessert léger à partager en famille ! »
Soupe froide de pastèque et tomates
La canicule, c’est fini… pour l’instant. Mais on reste sur nos gardes. Le Diable n’a peut-être pas dit son dernier mot (cf. post des tartelettes façon cheesecake) : une rechute est vite arrivée. Alors, pour ne pas se laisser surprendre, on a pris les devants : abonnement express aux recettes spéciales « Tiempo del Diabolo…
Devorezmoi 