Moqueca de Bahia ou poisson à la brésilienne 

Encore une recette venue tout droit d’Amérique du Sud, ensoleillée, parfumée et réconfortante. Du cabillaud mijoté doucement avec des poivrons, des tomates, du lait de coco et une touche de coriandre fraîche… Un plat généreux qui vous transporte instantanément sur les plages de Bahia, même depuis un 7ᵉ étage parisien !

Leche asada coco

« Leche asada au lait de coco : une recette exotique et facile, mêlant douceur du miel et saveur de la vanille. Un dessert léger à partager en famille ! »