Chutney poires et figues

Whaou, comment ça caille. Ouiiii, on parle encore du temps. Allô, chaîne météo bonjour… Aujourd’hui, le ressenti est de -10°. Nonnnn, on rigole. On hésite, quand même, à sortir la deuxième couette, mais on se refuse à mettre le chauffage. On n’est même pas en octobre. Sérieusement ! En août, c’était déjà l’automne. Où est…

Raïta

Embarquement immédiat pour l’Inde. Oui, on a fait un simplissime raïta, mais pas n’importe quel raïta, celui de Dishoom, haut lieu de la gastronomie indienne à Londres. Déjà, il y a dans cette phrase deux destinations qu’on adore. Bref, on a découvert ce, ou plutôt ces restaurants, au cours de nos pérégrinations dans la capitale…

Pancakes à la farine de pois chiches et légumes colorés

Ça y est, vous vous dites qu’on a oublié Mardi gras. Mais forcément qui dit gras, dit, on oublie ! Et ben oui, on ne va pas se gaver de beignets, se faire une taille de donuts, des bras façon chichi bien gras, et des Bugnes en guise de jambes, pour le plaisir de vos yeux…