De retour de Bretagne, où nous avons fait nos adieux à notre tonton, nous avons ramené avec nous une préparation pleine de souvenirs : les moules cuisinées par notre grande sœur Maye. Une recette simple, parfumée au gingembre et au curcuma, que nous avons aussitôt adoptée. Facile, rapide et incroyablement savoureuse : à cuisiner, partager et dévorer sans attendre !
Étiquette : moules
Moules au curry, gingembre et baies de Batak
Lorsqu’on vous a raconté notre voyage au pays des Abers, on vous a dit qu’on avait mangé des moules au curry, et donc, ben voilà, on vous a refait la recette. Les idées viennent en mangeant. C’est délicieux, on adore, alors pourquoi ne pas partager ? ! Direction le marché, chez le poissonnier, pour acheter les précieux…
Moules thaï coco citronnelle
Chassé-croisé des vacances… Aaaaah, ces mots sonnent bien à qui peut en profiter. Certains partent, d’autres reviennent. Et nous alors ? Ben on reste et notre imagination s’évade. Pas à la montagne, non ! Ceux qui nous suivent le savent : Nous, ce qu’on aime c’est… C’est le ciel infiniment bleu. C’est un soleil brûlant qui fait scintiller la mer,…