Hier, Sandrine est allée à une conférence sur la mémoire cellulaire. Oui, oui. Une conférence. Et apparemment, le corps ne fonctionne pas uniquement à coups de légumes vapeur et de bonnes résolutions, mais aussi à l’amour, la joie, la passion et aux moments où tu lâches ENFIN prise. En résumé : si tu te fais…
Étiquette : gingembre
Palets de pain d’épices à l’ancienne glacés au rhum d’Ottolenghi
Après une nuit enneigée suivie d’un véritable déluge, rien de mieux qu’un dimanche d’hiver bien au chaud pour préparer de délicieux palets au pain d’épices. Cette recette parfumée aux épices, à l’orange, et au gingembre réchauffe la maison d’une odeur irrésistible. Faciles à réaliser, décorés au tampon ou à l’emporte-pièce et nappés d’un glaçage parfumé, ces petits biscuits sont parfaits pour accompagner un thé ou pour offrir pendant les fêtes.
Moules au gingembre, curcuma et herbes fraîches de Maye
De retour de Bretagne, où nous avons fait nos adieux à notre tonton, nous avons ramené avec nous une préparation pleine de souvenirs : les moules cuisinées par notre grande sœur Maye. Une recette simple, parfumée au gingembre et au curcuma, que nous avons aussitôt adoptée. Facile, rapide et incroyablement savoureuse : à cuisiner, partager et dévorer sans attendre !
Cake chocolat gingembre
Pluie, grisaille et vent ? Réchauffez vos journées avec ce délicieux cake chocolat-gingembre. Moelleux, parfumé et facile à préparer : la recette parfaite pour l’automne.
Aubergine frites à la japonaise
Après une petite coupure, nous revoilà avec cette délicieuse recette d’aubergine à la japonaise.On était parties faire un petit tour ailleurs, histoire de changer d’air. Direction le soleil, les plages, la farniente… enfin, Ibiza ! Résultat : nous voilà de retour, bronzées façon aubergines frites (voire un peu trop saisies à feu vif). Oui, oui,…
Confiture ananas, coco et citron
Mais quel froid de canard ! On sait que c’est l’hiver, hein, on n’est pas dupes, mais là, franchement, c’est du zèle. Le soleil ? Porté disparu. Parti en vacances quelque part sous les tropiques avec un petit cocktail à la main et son nouveau maillot à fleurs. Il a fait une apparition éclair, genre…
Poulet au gingembre
Chandeleur / Nouvel An chinois… Nouvel An chinois / Chandeleur… On a hésité. Mixer les deux ? Pourquoi pas, mais on a déjà fait les pancakes à la mangue (ici), aussi délicieux qu’à Hong Kong. Une autre idée pour marier la gastronomie chinoise et les crêpes ? Euh… sûrement, mais là, on est aussi secs…
Cocktail rhum, hibiscus (Bissap), gingembre
Ahahah on a bien failli rien cuisiner aujourd’hui. On pensait faire une recette à base de potimarron, mais celui que nous avions était riquiqui. Flemme, d’autant qu’on avait prévu d’aller au restaurant ce midi. Alors, on a parait au plus pressé. On a fait une recette facile et rapide. C’était ça ou rien. Bim, Bam,…
Chutney poires et figues
Whaou, comment ça caille. Ouiiii, on parle encore du temps. Allô, chaîne météo bonjour… Aujourd’hui, le ressenti est de -10°. Nonnnn, on rigole. On hésite, quand même, à sortir la deuxième couette, mais on se refuse à mettre le chauffage. On n’est même pas en octobre. Sérieusement ! En août, c’était déjà l’automne. Où est…
Galette des rois façon carrot cake
Alors voilà, c’est l’épiphanie… Enfin c’était, puisque c’était hier (le 6). Et pour celles et ceux qui ne le savent pas encore, c’est la nuit la plus longue du solstice d’hiver, qui commence le 22 décembre (oui, oui, on fait nos malignes). Elle annonce le rallongement des jours et (que c’est beau) la renaissance de…
Devorezmoi 