Pavlova… Que pourrions dire de ce si joli dessert que nous n’aurions pas déjà dit (ici) ? Ben rien, si ce n’est que comme tous les desserts, la Pavlova, cette danseuse aérienne, se sublime sur différents airs : du classique au rock and roll. Alors nous avons ressorti tutu et ballerines pour un ballet totalement barré, destructuré…
Étiquette : framboise
Gaufres aux parfums de rose, de framboise et de litchi façon Ispahan
Qui ne connaît pas ce nom, Ispahan ? Ancienne capitale de Perse, ville noyée de verdure et à l’architecture si raffinée que ses habitants disaient d’elle qu’elle était construite à l’image du paradis. De cette Histoire, Pierre Hermé en a fait un dessert mythique. D’abord macaron puis décliné de mille et une façons, l’Ispahan, c’est l’alliance…
Charlotte facile aux framboises
Voici une magnifique charlotte qui remplacera délicieusement la traditionnelle bûche. Elle n’est pas tout à fait orthodoxe dans sa réalisation mais c’est hyper facile à faire…Alors ! En plus, qu’ils soient athées, orthodoxes, juifs, cathos, musulmans et tous les autres autres…on s’en fiche ! Nous, on aime tout le monde et c’est NOËL ! Et en ce…
Tarte aux fraises Mascarpone / chocolat blanc
Nous avons fait cette tarte 2 fois en moins de 3 jours. Une première fois pour nos copines, mais on avait fait les photos à l’arrache sur un coin de table déjà mise et le résultat ne me plaisait pas. La seconde fois dans le but de refaire les photos. Sauf que voilà, dévorer la…
Devorezmoi 