Vous prendrez bien une petite tourte à l’œil, non ? Euh non, on ne vous invite pas à manger à l’œil, c’est-à-dire à crédit ou gratis, parce qu’on ne peut pas juger de votre apparence, derrière notre ordinateur ! Ahahah, ben oui c’est ça manger à l’œil ! Au XIXe siècle il n’y avait pas de carte bleue alors,…
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Halloween black velvet cake
Time is arrived to celebrate death ! Ça fait un peu moins dégueu de le dire en anglais non ? Ouvrons les festivités ! Cette semaine, la mort est une fête, une façon d’honorer ceux qui nous ont quittés. Alors, on va faire de notre mieux très chèr(e)s. Sortons de nos placards macchabées, sorcières, squelettes et vieux grimoires….
Gâteau mille crêpes à la vanille et framboises
Tout à commencé avec Clémentine… On vous en a déjà parlé 1000 fois! Dingue de bouffe, elle est capable de faire le tour de Paris pour aller acheter du vinaigre de riz fumé au bois de cerisier chez les japonais* (tout un programme), ou pour aller goûter du pâté en croûte chez un meilleur ouvrier de…
Salade tiède de bœuf, pois gourmands, lait de coco et herbes aromatiques
Vous le savez, on a fermé notre petite boutique de déco (R.I.P), et du coup je recherche du boulot, et même si je cible mes recherches en fonction de mes compétences, les réponses sont rares _ « HelloOo, does anyone have work for me ? »_ À vrai dire j’ai eu une réponse pour un poste de…
Poulet croustillant aux 13 épices et nouilles sautées
Pouah, là c’est bon, vous allez nous détester d’une force ! On vous a sorti l’ingrédient introuvable. Vous savez, l’ingrédient secret des chefs, ou celui de Monsieur et Madame tout le monde, mais dans un autre pays. Ou, celui dont vous n’avez jamais entendu parler, ou dont vous n’arriverez pas à vous souvenir. Ça nous est…
Curry doux de cabillaud au lait de coco entre Goa et le Kerala
Un curry ça vous dit ? Un curry qui vous fait faire un lent et savoureux voyage, qui s’étire de Goa au Kerala, de la côte de la mer d’Arabie à celle tropicale du Malabar. Tout un programme non ? En fait, un mix de deux recettes. Abracadabra ! Évidemment c’est au poisson. Parce que, qui dit…
San Choy Bow ou porc sauté en feuille de salade
This is une rentrée drôle ! Eh ben oui, une fois n’est pas coutume, on s’amuse ! Sandrine travaille, comme une dingue, sur des projets captivants. I joke ! (je l’écris en anglais pour le cas où il y aurait des espions !). Et moi j’ai plus de boulot, vu que j’ai vendu la boutique (info pour les nouveaux)….
Crumble aux nectarines et abricots
À chaque fois que l’on doit cuisiner pour le blog, le temps se joue de nous et le thermomètre grimpe. Et, qui a envie de cuisiner quand il fait chaud. Ben pas nous, mais bon, on s’y est quand même mises. Mais, on n’a pas fait n’importe quelle recette. Non, on a fait une recette…
Manakishs zaatar
Non, les manakishs ne sont pas des quiches… Ce sont des galettes de pain au zaatar qu’on mangeait au petit déj. en Syrie.Et oui, ce repas, là-bas, comme au Liban, est plutôt salé : on aurait pu aisément y dévorer une quiche, mais ça n’existe pas, alors on y mange des manakishs, bien sûre, mais aussi…
Brioches Suisses aux pépites de chocolat
La Suisse, ses jolies vaches, ses prairies, ses comptes en banques bien garnis… Hum, non, on ne connaît vraiment pas ! La seule chose qu’on connaisse bien de cette petite contrée, c’est Heidi ! Ouiiiii, Heidi, son grand-père, la belle montagne et ses chèvres. On adorait le dessin animé quand nous étions petites. Mais dans nos souvenirs,…
Devorezmoi 