Après une semaine complètement chaotique, entre vaisselle brisée et virus tenace, on reprend enfin du service en cuisine. Pour se faire pardonner, on partage la recette du fondant au chocolat de Yann Couvreur : un gâteau intensément chocolaté, ultra fondant et terriblement réconfortant. Une parenthèse gourmande à pâtisser, partager… et dévorer sans scrupules.
Étiquette : fondant au chocolat
Fondant au chocolat et potimarron
Hier, nous sommes allées nous promener du côté de Saint-Michel, un quartier où nos pas s’égarent rarement. Après une halte chez Gilbert-Jeune – célèbre librairie de neuf et d’occasion –, nous avons emprunté une petite rue, étroite et mystérieuse, qui semblait nous ouvrir une porte vers un autre monde. Nous étions avec une amie, et…