Oh mais quel joli temps ! On se croirait en été. Les rosiers sur le balcon, qui ont été bien arrosés cette fin d’hiver, ont déjà de gros bourgeons. On est en avril, les cocos, vous êtes en avance, car comme dit le proverbe : « En avril, ne te découvre pas d’un fil »….
Étiquette : fleur d’oranger
Confiture de cédrats
Ce dimanche, on pensait faire un gâteau, mais ces jolis cédrats nous ont fait de l’œil et nous ont détournées de nos aspirations. « Venez, venez, on est beaux et bios. Faites de nous une marmelade, ou encore une confiture ! Vous ne le regretterez pas, c’est sûr ! Appréciez notre amertume sur une généreuse tranche de…
Flan pistache et fleur d’oranger
Voilà, c’est l’automne. On a bien pensé à vous faire une recette à base de potiron, pour marquer le coup, mais cette idée de flan me trottait dans la tête. Sandrine, elle, voulait faite une confiture de quetsches, mais on en avait déjà fait une, où la prune se mariait à la framboise (recette ici)…
Maamouls ou gâteaux aux dattes
Maamouls ça ressemble un peu à maman, nan? Oui, c’est un peu tiré par les cheveux. On essaye. C’est la fête des mères aujourd’hui. Mais, on a pas vraiment fait un gâteau de fête, avec des roses dessus et tout le tralala. Si tel est votre désir, vous pouvez reprendre le beau cake de Mamie…
Galette orange, clémentine et fleur d’oranger
C’est le mois de ma galette, alors oui on vous a fait encore une galette. Celle-ci est à l’orange et confiture de clémentine Corse. Délisiosa ! Parfumée ! Un régal. Peut-être la meilleure de toutes les galettes que nous avons faites. Parce qu’on en a fait de galettes pour le blog. On ne s’est pas moqué de…
Cornes de gazelle ou kaab legzhal
Aujourd’hui, on fête les travailleurs, le muguet et nous, on célèbre en plus le soleil et les gazelles ! Ah, qu’elles sont jolies, élancées et agiles. Elles sautillent joyeusement dans les étendues désertiques du sud Maroc, broutant, çà et là, quelques épineux ou arbustes rabougris par le soleil. Là, on est un peu essoufflées ! On leur…
Affichez l’article pour vous abonner à la newsletter du site.
Tarte aux nectarines, pistaches et fleur d’oranger
Alors oui, nos tartes se ressemblent un chouia, mais pourquoi changer un combo gagnant : Pâte sucrée, crème amande ou pistache, ou les deux, fruits… Ce serait comme renoncer à nos chiffres porte-bonheur. D’ailleurs on devrait p’être y songer parce que jusqu’à présent, ils ne se sont pas révélés si magiques que ça ! Disons, que ce…
Tarte chocolat kumquats
Grande nouvelle, on a enfin trouvé de la farine, mais ça, c’était après avoir fait cette délicieuse tarte à base de biscuit et donc sans cette précieuse denrée introuvable par ces temps de confinement. Alors voilà, Sandrine était à la maison en télétravail. Moi, je suis allée poster des lettres, contenant des masques de protection,…
Gâteau à la tahina, orange et fleur d’oranger
Cette recette, c’est notre copine Clém qui l’a inventée. Elle l’a faite pour inaugurer son moule à buntd. On a adoré. En plus il y avait ces petites orangettes mélangées à de magnifiques pistaches bien vertes et à de petites épines-vinettes (petite baie considérée comme une épice, à la saveur acidulée aigre-douce). Magifiiiique ! Comme elle…
Gâteau à la semoule et fleur d’oranger
On cherche, on cherche des idées de gâteaux et sucreries pour ravir vos papilles. On fait des expériences, parfois réussies, parfois pas du tout. Celle-ci fait partie des réussites, évidemment ! De toute façon, rassurez-vous, les ratées, vous ne les verrez jamais. Revenons à nos moutons… Ce gâteau, que nous avons surnommé « gâteau couscous », fait, à…
Devorezmoi 