Ah, le foie gras… L’ultime graal des repas de fête, où l’on étale cette chère petite mousse dorée en priant que le banquier n’appelle pas avant la dinde. Mais voilà, aujourd’hui, on vous sert une recette de faux foie gras ! Oui, faux. On vous voit déjà lever les yeux au ciel : « Encore…
Étiquette : entrée de réveillon
Panna Cotta au foie gras et pain d’épices
Ouiiiii, c’est bientôt les fêtes ! On n’a pas fini de vous le faire savoir, au cas où vous auriez zappé. Et qui dit fêtes, dit aussi coquilles Saint-Jacques, saumon, dinde, sans parler du homard (pour les plus fortunés) et bien sûr foie gras ! Et même si ce dernier ne fait pas l’unanimité, n’en déplaise à certains,…
Devorezmoi 