Des recettes, de la déco, des coups de coeur à dévorer sans modération
Euh, elles ne sont pas un peu dans les teintes automnales nos 3 dernières photos ? Bah si, elles sont carrément dans un camaïeu de marron ! Mais pourquoi ? Vous allez vous dire, qu’on a sombré dans le « cacastrophisme » ! Non, n’allez pas penser que cela remet en cause le goût de ces délicieux plats sucrés et salés….
Affichez l’article pour vous abonner à la newsletter du site.
« Tourner le temps à l’orageRevenir à l’état sauvageForcer les portes, les barragesSortir le loup de sa cageSentir le vent qui se déchaîne*…Allumer le four, allumer le four ! » Ahahaha, notre cher président n’en finit plus de nous annoncer des lendemains qui déchantent, pour utiliser sa prose. Deux fois en deux semaines, c’est beaucoup ! Pour demain, il…
Affichez l’article pour vous abonner à la newsletter du site.
Moghrabieh, en voilà un ingrédient ! Mais qu’est-ce que c’est ? Des perles de semoule. Oui Des graines de couscous géantes quoi ! Ça veut dire plat du Maghreb. Mais c’est aussi le nom d’un plat libanais au poulet. Bon ben, nous, on en a fait une salade. Why not ? Ça s’y prête parfaitement et c’est délicieux alors…
Affichez l’article pour vous abonner à la newsletter du site.
Ah lala, on a eu chaud, très chaud. Evidemment, pas autant que la Gironde et ses feux dévorants. Mais, si c’est qu’un début, on n’ose imaginer l’après. Deux jours ça va, si c’est plus, bonjour les dégâts. On va souffrir ma pov Lucette ! Puis, comme ça, d’un coup, on passe de 40 à 20°. Mais…
Affichez l’article pour vous abonner à la newsletter du site.
Embarquement immédiat pour l’Inde. Oui, on a fait un simplissime raïta, mais pas n’importe quel raïta, celui de Dishoom, haut lieu de la gastronomie indienne à Londres. Déjà, il y a dans cette phrase deux destinations qu’on adore. Bref, on a découvert ce, ou plutôt ces restaurants, au cours de nos pérégrinations dans la capitale…
Ah la gourmandise… Mais qu’est-ce qu’elle a fait de nous ? On bave devant les livres de cuisine. Nos ventres gargouillent à la vue d’une photo alléchante. On fait des kilomètres pour trouver l’ingrédient indispensable. C’est p’être pour ça que cette délicieuse addiction est pointée dans la liste des péchés capitaux ! Penser à la bouffe c’est…
Affichez l’article pour vous abonner à la newsletter du site.
Il faudrait qu’on parte quelque part. Sandrine n’a pas de boulot en ce moment. C’est l’occasion de partir. Prendre l’air. Mais où. Tout nous tente mais on fait un blocage ponctué de « et si… ». Et si on tombe malade. Autour de nous, c’est l’hécatombe. Vaccinés, non vaccinés tout le monde y passe. Ce virus a…
Affichez l’article pour vous abonner à la newsletter du site.
On voulait faire une recette avec du zaatar, encore fallait-il en avoir sous la main. Alors oui, on peut en acheter un peu partout maintenant, mais c’est quand même mieux de le faire soi-même, non ? Trois petits tours de moulin et c’est fait ! En Syrie, on le mange au petit déj. L’idée c’est de tremper…
Le kedgeree quésaco ? Ben en fait, après la Grèce, on s’est dit que les îles c’était bien. Alors, on a pris la direction de la Grande-Bretagne. Ah c’est sûr, ce n’est pas les Cyclades ! Il pleut, il mouille, il fait froid, mais c’est beau quand même. Et réminiscences d’un long passé colonial, l’Inde s’y invite…
« Une chanson douceQue me chantait ma mamanEn suçant mon pouceJ’écoutais en m’endormantCette chanson douceJe veux la chanter pour toiCar ta peau est douceComme la mousse des bois »* Voilà en résumé ce que pourrait évoquer cette soupe au yaourt, plat familial, d’origine Turque. On aurait pu changer les paroles en :« Cette soupe douce que me faisait ma maman,En…
Devorezmoi 