Parippu ou Dal coco du Kerala (Sud de l’Inde)

  Allez on peut bien le dire, même celles ou ceux d’entre vous qui suivent le blog depuis le début, vous ne nous connaissez pas vraiment. Qui sommes-nous ? Vous savez que nous sommes sœurs jumelles, qu’on est moitié syriennes, qu’on a un neveu adoré actuellement au bout du monde, qu’on a une boutique que je…

Baba ghanouj

En voyant le thème de le foodista Challenge N°17 proposait par Elise du blog « And so we cook » nous nous sommes immédiatement inscrites. THE thème : La cuisine libanaise Les 2 règles imposées : 1 : Un pays : Le Liban 2 : Un « accessoire » : Une plante, du feuillage, des herbes aromatiques… bref, du vert…

Potimarron rôti

Abracadabra transformes-toi ! et… Rien ne se passa ! Trois potimarrons trônaient dans le salon, alors on s’est essayé à faire pleuvoir des sorts sur ces cucurbitacées. Rien n’y a fait ! Ni carrosse, ni Prince Charmant à l’horizon. Pour toute transformation, seules ces belles tranches rôties on a sorties, de notre four, comme par magie ! Bon, on…

Soupe de lentilles et citron ou Chorba addas bel hamud

Winter is coming, et, avec lui le changement d’heure (oui oui, c’est aujourd’hui ! ), le froid, la grisaille et aussi…les soupes ! On adore ! Nous en mangions toujours, au dîner, chez notre grand-mère moulinoise, dès qu’il commencait à faire froid. Elle nous disait que ça faisait grandir. Tu parles ! On est restées…