On avoue, on est pas très doué en réalisation de brioches, mais on persiste… des fois que le dieu de la brioche daigne se pencher sur notre cas. Résultat : plein de brioches ratées. Sèches, pas assez gonflées, trop le goût de levure… Nul. Alors on fait quoi de tous ces étouffes mémés? On ne…