Brain velvet cake pour Halloween

– You committed a criiiiiiime ? Noooon, c’est notre anniversaiiiiiiiiire, et bientôt Halloweennnnnnnnnn… Il nous fallait un gâteau ! On s’est creusé la tête et trouvé un cerveau – Petites écervelées, vous êtes trop fêlées, manger du cerveau c’est du cannibalisme, et même un cataclysme ! Oh non, manger de la cervelle ça rend intelligent, on nous…

Cheesecake aux myrtilles et lemon curd

Cheeeeeeeeese, dites cheeeeeeseee ! Oui, on sait, on vous l’a déjà fait le coup du cheesecake (ici et ici), mais rien ne vaut un bon gâteau, si, non ? Nos copines nous disent: « Les filles, ils faut sourire à la vie, celle-ci en sera plus jolie ! » Alors, on essaye. On fait des exercices pour muscler…

Madeleines au parfum de rose

 A chacun sa madeleine. Pour nous, c’est cette chanson de Brel : Ce soir j’attends Madeleine, J’ai apporté du lilas J’en apporte toutes les semaines Madeleine elle aime bien ça Ce soir j’attends Madeleine On prendra le tram trente-trois Pour manger des frites chez Eugène Madeleine elle aime tant ça… Pour d’autres, c’est la madeleine de…

Chouquettes

Dans toutes les villes de France et de Navarre, des irréductibles, accros à cette petite gourmandise, cherchent le Saint-Graal : La meilleure chouquette ! Moelleuse à l’intérieur, croustillante à l’extérieur, caramélisée à la base, généreuse en sucre grain. Cette petite pépite n’est pas évidente à trouver. Alors bon, on s’est lancé ! On ne prétend pas avoir…

Cheesecake aérien au fruits rouges, sans cuisson

Allumer le four par cette chaleur c’est un peu comme mettre la tête dans l’antre de Méphisto et attiser le feu encore et encore avec nos péchés de gourmandise/. Alors on vous a concocté un gâteau où la seule porte à ouvrir est celle de votre cœur… Heu, non, NON, trop cul-cul, on rembobine : Où la seule…

Banana bread aux épices

« Non mais laissez-moi manger ma banane tout nu sur la plage » chantait Philippe Katerine dans une de ses chansons. Alors nous on répond : Non mais laissez-nous manger notre banana bread, la télé sur off. Non mais laissez-nous ignorer le score final. Non mais laissez-nous rêver de meilleurs horizons. Non mais laissez-nous manger notre banana bread toutes…

Brownie au chocolat de Cyril Lignac

 Aujourd’hui, jour du Seigneur, du 1er tour de l’élection présidentielle, nous vous proposons un brownie hyper simple et délicieusement bon. Mais pourquoi un gâteau bien américain dans une élection française nous direz-vous ? Pour vous rappeler de voter et de bien voter, mais aussi et surtout pour, hélas peut-être, la dose de réconfort du chocolat à…

Rainbow cake de Pâques

   Muriel voulait absolument faire un rainbow cake de pâques avec des petits lapins, des laitues, des carottes. Moi je dis : Ok, il faut donc acheter des colorants et de la pâte à sucre. Bref, on en reste là. Me voilà partie pour acheter un coupe-œuf, et sur quoi je tombe : un kit rainbow cake. Je…

Gâteau chocolat blanc/orange curd et neige de coco

Aujourd’hui c’est la Foodista Challenge N°25. Cette fois c’est Sandra du blog encoreungâteau.com qui est marraine. C’est donc à elle de donner le ton de ce Foodista Challenge. Et bien, figurez-vous que Sandra adoooore les gâteaux alors, vous l’aurez deviné son thème sera autour de la pâtisserie, eh oui ! Son thème : – Du chocolat, blanc,…

Gâteau aux noisettes

Nous sommes allées chez notre grand-mère et le noisetier avait besoin d’être élagué, certaines branches étaient mortes, d’autres dépassaient allègrement chez le voisin. Et nous voilà, avec la petite scie, sur la grande échelle pour faire une beauté à l’arbre. En échange, il nous a donné des noisettes. Plein, plein, plein de noisettes. Et même…