Étiquette : biscuit

Ghraybeh ou petits biscuits orientaux au samneh (ghee, beurre clarifié)

Aujourd’hui, on s’est dit qu’il fallait faire une petite recette orientale pour fêter le ramadan qui tire presque à sa fin. Nous, on ne le fait pas, mais on est solidaire, ou presque. Non, parce que là, les températures sont plus que clémentes, mais s’abstenir de boire quand il fait 40° à l’ombre, ça s’apparente…

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Voyage en Chine et Fortune Cookies ou les prévisions d’un petit gâteau retord !

À l’occasion de la sortie, aujourd’hui, du très beau film : « Voyage en Chine », de notre ami et voisin Zoltan MAYER, ma soeur et moi, nous nous sommes lancées dans la confection de FORTUNE COOKIES. Vous savez ces petits gâteaux avec des petits messages à l’intérieur : «  La réussite se mérite ! » (Il a beaucoup bossé pour faire ce…

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Shortbread Millionnaire

Nous n’avons toujours pas gagné au loto, donc pas de millions en vu, juste un gâteau. Mais ce gâteau, c’est de la bombe baby, en calories et surtout en saveurs. Hum, imaginez-vous mordre dans une couche de chocolat lisse, puis dans du caramel fondant, et finir sur un biscuit qui s’émiette tendrement en bouche. L’addiction vous gagne ? on vous aura prévenu, plaisir garanti ! Le sablé 180 g de…

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