Tartines gratinées ail et mozzarella

Avoir une boutique de quartier permet de faire de belles rencontres. Oui Ok , il y aussi quelques casse-c….., mais la majorité des clients sont adorables à tel point que certains sont devenus des amis. C’est le cas de Jonathan qui, un jour, est venu nous proposer d’exposer ses découpages en 3D super beaux. Au…

Petites courses au supermarché chinois

Comment vous dire, quand on dit qu’on va faire du shopping, c’est dans les rayons vaisselles ou sur les marchés et dans les épiceries que notre carte chauffe. Nous lâcher dans un supermarché chinois, c’est comme lâcher un gosse dans un magasin de jouets. On a envie de tout acheter et de tout essayer. On arrête…

Blanquette de veau aux herbes

Un petit coup de frais ce samedi et hop on sort l’artillerie lourde : une blanquette. Oui mais voilà, une blanquette aux herbes ! Hum…vous l’aurez compris, on revisite les petits plats bien franchouilles pour les mettre à notre sauce. A vrai dire, nous mangions des plats traditionnels français uniquement chez notre grand-mère, et elle n’était pas franchement un cordon bleu. D’ailleurs, on…

Des petits biscuits plein de poésie

Même si Pâques est terminé, nous avons continué à nous amuser. Et voilà le résultat : plein de petits biscuits décorés, petites poésies à dévorer. On le reconnait, c’est assez délicat à réaliser. Mais nous avons adoré ce travail minutieux. Ingrédients : Un paquet de 500g de préparation pour glaçage royal (beaucoup plus simple) eau…

Oeufs farcis

Et encore une recette d’oeuf. On est à fond dans le thème Pâques à l’attaque. Pour cette recette, je me suis inspirée d’un passage du roman que je suis en train de dévorer en ce moment : Les Douze Enfants de Paris de Tim Willocks, éd.: Pocket. En pleine Saint Barthélemy, Mattias Tannhauser rentre dans Paris…

Les oeufs surprises : Mousse chocolat blanc / coulis de mangue

Au cas ou vous auriez zappé…c’est Pâques. Ah Pâques et ses cloches facétieuses qui cachent lapins, poules, poissons en chocolat partout dans les jardins. Il y en a tellement qu’on finit par en oublier un ici ou là, planqué sous un buisson de romarin ou perché dans un arbre. Vous n’en avez pas assez eu ! Tant mieux,…

Les punitions de Poilâne

  Alice au pays des Merveilles a succombé au petit biscuit qui lui chuchotait « eat me ». Elle en a croqué un bout et, tout d’un coup, s’est mis à rétrécir, rétrécir… Comment résister à ces petits biscuits qui vous demandent de les croquer d’autant que, pour les confectionner, c’est de la recette des « Punitions » de Poilâne dont on s’est inspiré. Impossible de résister ! On vous le…

Voyage en Chine et Fortune Cookies ou les prévisions d’un petit gâteau retord !

À l’occasion de la sortie, aujourd’hui, du très beau film : « Voyage en Chine », de notre ami et voisin Zoltan MAYER, ma soeur et moi, nous nous sommes lancées dans la confection de FORTUNE COOKIES. Vous savez ces petits gâteaux avec des petits messages à l’intérieur : «  La réussite se mérite ! » (Il a beaucoup bossé pour faire ce…

Chili con carne

Vous pensiez que le Chili est un plat bien mexicain, et bien non, c’est un plat texan, et il existe une multitude de recettes pour ce plat. Même si on retrouve toujours les mêmes éléments de bases : tomates, oignons, haricots rouges, ail et cumin… Et notre recette, la voici : un chili spicy comme…

Pâques à l’attaque !

Pâques, Pâques, Pâques…Pâques à l’attaque. Revoilà Pâques et sa ribambelle de petites figurines en chocolat. Oeufs, poules, lapins…tous plus mignons les uns que les autres. Mais que va-t-on croquer en premier : les lunettes de l’oeuf aviateur, le chignon cro mignon de madame Cro-magnon ou le slip du poulet surfeur… On craque pour ce dernier et…