Tourte d’automne aux champignons
«Promenons-nous dans les bois pendant que le loup y-est pas… » ! Encore qu’aujourd’hui, il y a plus à craindre d’une balle perdue de chasseur que des crocs du loup. Mais bon ! Mettre sa culotte, heu… son pantalon et ses bottes pour aller en forêt cueillir des champignons, c’est tellement agréable ! Mais nous, pauvres…
Macarons au potimarron et fruit de la passion
Ça y est c’est mercredi, le premier du mois et, non ce n’est pas le jour des raviolis mais celui de la bataille food, organisée par Jenna, du blog « le Bistro de Jenna », et comme d’hab, on y participe. Le thème de ce mois, choisi par « And so we cook », la « winneuse » de septembre : L’esprit…
Burgers d’Halloween au potimarron ou au poivron rouge
Minuit sonne c’est l’heure du crime ! Bienvenue à HALLLOOOOOWWWEEEEN… Voici Halloween, voici Halloween Les citrouilles vont mourir de trouille ! C’est ça Halloween, tout le monde a mauvaise mine C’est normal ! C’est pour terroriser les fripouilles ! Minuit sonne… C’est l’heure du crime Bienvenue à Halloween !… (Paroles : Danny Elfman, L’étrange Noël…
Potimarron rôti
Abracadabra transformes-toi ! et… Rien ne se passa ! Trois potimarrons trônaient dans le salon, alors on s’est essayé à faire pleuvoir des sorts sur ces cucurbitacées. Rien n’y a fait ! Ni carrosse, ni Prince Charmant à l’horizon. Pour toute transformation, seules ces belles tranches rôties on a sorties, de notre four, comme par magie ! Bon, on…
Soupe de lentilles et citron ou Chorba addas bel hamud
Winter is coming, et, avec lui le changement d’heure (oui oui, c’est aujourd’hui ! ), le froid, la grisaille et aussi…les soupes ! On adore ! Nous en mangions toujours, au dîner, chez notre grand-mère moulinoise, dès qu’il commencait à faire froid. Elle nous disait que ça faisait grandir. Tu parles ! On est restées…
Tarte au Citron
Vanité, vanité, tout n’est que vanité ! Penser pouvoir voler et toucher le Dieu Hermé. Heu… Pierre Hermé bien sûre ! Faire sa tarte ! The Tarte au citron, et réussir ! Avoir les chevilles qui enflent quand on vous demande : « Whoua, tu l’as acheter où ? ». Répondre mine de rien : « C’est moi qui l’ai faite ! » et intérieurement…
Houmous au coriandre
Le houmous c’est toute notre enfance ! Notre père en préparait tous les dimanches. Et impossible d’aller au restaurant, en Syrie, sans en commander. C’est l’une des entrées emblématiques du Moyen-Orient, un incontournable du mézzé…donc pas moyen d’y échapper ! Pourtant, bizarrement, nous en avions rarement fait jusqu’à présent. Et oui, la paresse ! Certains houmous vendus dans…
L’éclair d’avocat !
Aujourd’hui nous sommes le premier mercredi du mois. Et comme les sirènes qui résonnent dans le ciel de Paris, c’est, de nouveau, l’appel des casseroles et le jour de la nouvelle Bataille Food organisée par Jenna, du blog « le Bistro de Jenna » ! Pour ceux qui ne connaissent pas, la bataille food est un défi…
Pâte à choux, chOubidOu bidOu waOuh !
Et si la pâte à choux devenait notre recette chouchou. On pensait que c’était au moins aussi dur que de faire de la pâte feuilletée. Et bien non ! On a réussi dès le premier coup ! Oui, oui, finger in the nose ! Alors que pour la pâte feuilletée, il y a encore…
Devorezmoi 