Pas assez chaud. Retour à Paros, en Grèce. Le vent souffle mais le soleil a pris, ici, ses quartiers. On a regardé les maisons à vendre sur cette belle île. On en a vu une, sublime… L’intérieur est à tomber avec ses plafonds de poutres de bois sombre, et la déco n’a rien à envier…
Abricots rôtis, crumble et burrata à la fleur d’oranger
Aujourd’hui c’est abricot et pour la dernière fois de l’année, si, si, parce qu’on ne peut pas dire que cette année a été un bon millésime pour ces petits fruits. On a tout essayé, espagnols, français extra à one million dollars le kilo… Rien n’y fait ! Ils ont manqué cruellement de soleil et ça se sent….
Burger au poulet pané, sauce champignon à l’estragon
C’est la rentrée, ça pue le pâté… Oui, la rime était facile ! En plus, ce n’est pas encore la rentrée vu qu’on est toujours en août ! Mais ça s’approche. Et, pour atténuer les affres de ce douloureux moment, qui ressemble, à s’y méprendre, à un retour dans l’arène après des vacances pendant lesquelles on a…
Smoothie bowl mangue, ananas et banane
Alors là, on a fait du healthy, du super easy à faire, « finger in the nose », du « #onafaitunmarathondelabouffeetonnesevoitpasingurgiterquelquechosede solidedeplussurtoutpasdusucré ». Oui, parce qu’il faut l’avouer, depuis vendredi, on n’a pas arrêté de manger. Vendredi, Sandrine ne bossait pas, du coup, on s’est fait un road trip dans le quartier des Halles ! D’abord, on est allées déjeuner…
Toshka Maria ou sandwichs d’Alep à la viande et au fromage
Ça y est, on vous a encore sorti une recette de derrière nos fagots. Oui, oui, on a beaucoup de fagots… Donc voilà une recette Alépine. On adorait commander ces sandwiches, à la viande et au fromage, quand on allait à la piscine du Carlton. Bah, oui, on allait au Carlton se baigner. L’hôtel, situé…
Cheesecake pêches/abricots et verveine citronnée
Ouh la la, si la chaleur à Paris a été gérable – il a fait frais la nuit et un peu de vent pour rendre les 30° supportables – ailleurs, plus au sud, le mercure s’est bien plus affolé et les températures ressenties étaient plutôt indigestes. Donc, comme on pense à tous nos lecteurs, et…
Crème de feta, yaourt, miel et aneth
Réjouissons, « on dirait le sud, le temps dure longtemps, et la vie sûrement, plus d’un million d’années et toujours en été »*. Enfin, ça va durer au moins jusqu’à la fin de la semaine prochaine. Ah, les beaux jours ! C’est rare qu’on soit à la maison en août. Paris vidée, Paris abandonnée, mais Paris ensoleillée. On…
Fiadone, ou gâteau Corse au brocciu
Cet été, on a failli aller en Corse, avant de s’envoler, finalement, vers la Grèce. Nous n’y sommes jamais allées… Mais l’appel des Cyclades a été le plus fort. Ça crame partout maintenant. Les images d’Olympie et de l’île d’Eubée sont effrayantes. Au secours, la planète brûle ou boit la tasse. Le golf Stream s’effondre……
Haricots sautés Sichuanais
Voilà, voilà, il y a deux semaines, on est allées déjeuner chez Gros Bao, avec des amis. L’endroit nous a tellement rappelé Hong Kong, avec toutes ces petites suspensions rouges typiques des marchés de rues. On a adoré. Et les saveurs n’étaient pas en reste. Les aubergines sont délicieuses, les raviolis avec le bouillon qui…
Oranais aux épices et à la fleur d’oranger
Aujourd’hui c’est voyage en Oranie. Oui, oui. Muriel a fait des oranais et ça vient… Comme son nom l’indique… De la région d’Oran en Algérie. Et non, cette viennoiserie n’est pas française. Enfin si, presque, puisqu’à l’époque, l’Algérie l’était… Française. Gloups, on zappe vite, vite, sur ce passé colonial, et on en retient que le…
Devorezmoi 