Mi-août, nous sommes allées voir notre grand-mère, à Moulins, dans l’Allier. Pour ceux ou celles qui découvrent le blog, notre mémé a fêté ses 104 ans en juin dernier. Elle est en maison de retraite, mais on a conservé sa maison. Il y a un jardin, qui en notre absence, fait comme il peut pour…
Catégorie : Desserts
Clafoutis aux mirabelles avec un brin de romarin
Un dessert sur fond de réchauffement climatique D’habitude pour les vacances d’été, on partait en août, et comme d’habitude, ces dernières années, chez notre oncle, à Saint-Briac, en Bretagne ! Il a un grand terrain avec quelques arbres fruitiers, figuiers, pommiers, poiriers et un mirabellier. En août, on profitait du début de la saison des figues…
Confiture melon et framboises
Pour clôturer la saison, on vous a fait du melon. Ça rime ! Et oui, on part déjà en vacances et le blog aussi. Vous êtes déçu(e) s, on le sait, mais on ne part pas avec tout notre matos : casseroles, plats, assiettes, déco, fonds et appareil photo. Imaginez la caravane… Et, heu, non, on ne…
Pêche melba
On vous a dit lors d’un poste précédent, que faire des photos de glaces en été, c’était compliqué. Oui mais voilà, un été sans glace ce n’est pas tout à fait l’été. Et puis, en ce moment, on regarde la série The Knick sur OCS. L’histoire de la chirurgie à New York, au début du…
Crumble aux nectarines et abricots
À chaque fois que l’on doit cuisiner pour le blog, le temps se joue de nous et le thermomètre grimpe. Et, qui a envie de cuisiner quand il fait chaud. Ben pas nous, mais bon, on s’y est quand même mises. Mais, on n’a pas fait n’importe quelle recette. Non, on a fait une recette…
Cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat
Oui, oui, on sait, il fait une chaleur de malade. Bien sûr, vous pensiez que nous allions vous faire des glaces. Et non ! Un peu comme nous, notre frigo tire la langue. Il est au bord du malaise. En plus, pour ne rien vous cacher, nous n’avions pas du tout anticipé ce temps de m……
Banoffee cheese cake
Voilà un gâteau qui nous a un peu cassé les bananes. Nous avons dû le refaire 2 fois. La première fois nous n’avions pas fait de rebords au sablé. Avec le poids de la crème, la confiture a commencé à se faire la malle. C’est bien connu, la confiture ça dégouline, on en a toujours…
Îles flottantes coco
Allez un petit voyage aux îles Coco. Des îles vierges, parfumées et magnifiques… Quoi, vous ne connaissez pas ce paradis blanc ? Où les manchots s’amusent dès le soleil levant Et jouent en nous montrant Ce que c’est d’être vivant (Vous aurez envie de) dormir dans le paradis blanc Où l’air reste si pur Qu’on se…
Eton mess à la pêche
À l’heure de l’Eton Mess, on entonne la messe et on confesse nos péchés de gourmandises. Amen… Ah non, les jumelles, vous nous l’avez déjà servie cette intro ! Ouiiii, mais c’est la faute de Clémentine, notre copine, qui nous a ramené sa délicieuse chantilly maison et de jolies petites meringues. Ben on refait un Eton…
Brioches Suisses aux pépites de chocolat
La Suisse, ses jolies vaches, ses prairies, ses comptes en banques bien garnis… Hum, non, on ne connaît vraiment pas ! La seule chose qu’on connaisse bien de cette petite contrée, c’est Heidi ! Ouiiiii, Heidi, son grand-père, la belle montagne et ses chèvres. On adorait le dessin animé quand nous étions petites. Mais dans nos souvenirs,…
Devorezmoi 