Crêpes au curry d’Ottolenghi, ou presque !

On vous a fait des crêpes ! Ah ouais, ce n’est plus la Chandeleur et en plus, il y en avait déjà sur les photos de la recette précédente. Ben, y’a qu’à dire que c’est une thématique… Oui, et on a zappé la Saint-Valentin. De toute façon, on était parties, et on n’est pas du…

Confiture ananas, coco et citron 

Mais quel froid de canard ! On sait que c’est l’hiver, hein, on n’est pas dupes, mais là, franchement, c’est du zèle. Le soleil ? Porté disparu. Parti en vacances quelque part sous les tropiques avec un petit cocktail à la main et son nouveau maillot à fleurs. Il a fait une apparition éclair, genre…

Poulet au gingembre

Chandeleur / Nouvel An chinois… Nouvel An chinois / Chandeleur… On a hésité. Mixer les deux ? Pourquoi pas, mais on a déjà fait les pancakes à la mangue (ici), aussi délicieux qu’à Hong Kong. Une autre idée pour marier la gastronomie chinoise et les crêpes ? Euh… sûrement, mais là, on est aussi secs…

Cocktail rhum, hibiscus (Bissap), gingembre

Ahahah on a bien failli rien cuisiner aujourd’hui. On pensait faire une recette à base de potimarron, mais celui que nous avions était riquiqui. Flemme, d’autant qu’on avait prévu d’aller au restaurant ce midi. Alors, on a parait au plus pressé. On a fait une recette facile et rapide. C’était ça ou rien. Bim, Bam,…

Fondant au chocolat et potimarron

Hier, nous sommes allées nous promener du côté de Saint-Michel, un quartier où nos pas s’égarent rarement. Après une halte chez Gilbert-Jeune – célèbre librairie de neuf et d’occasion –, nous avons emprunté une petite rue, étroite et mystérieuse, qui semblait nous ouvrir une porte vers un autre monde. Nous étions avec une amie, et…

La galette des rois et reines pommes/coing

Ah, la galette ! Ce grand moment où l’on joue à la cour, au roi et à la reine. Mais nous, on s’amuse ! Pas comme nos gouvernants qui y croient dur comme fer. Franchement, ras-le-bol de ces petits roitelets qui tambourinent leurs fadaises à longueur de journée : « Oyez, oyez, braves gens ! Il n’y a plus d’argent,…

Cocktail Prosecco rose litchi et un peu de chantilly pour adoucir la vie !

Notre Noël a été on fiasco de compétition, une véritable catastrophe. Notre mère a inauguré les festivités en tombant magistralement dans la rue, et en se cassant l’épaule. Tout comme elle, la fête s’est écroulée. Une chute inéluctable… Rassurez-vous, maman va bien. Noël, en revanche, n’a pas survécu. Supprimé, annulé, effacé du calendrier. On a…

Homard sauce au Cognac

Whaou, là, on sort l’artillerie lourde. Du homard, rien que ça. Mazette, vous devez déjà nous imaginer en train de siroter du champagne dans une piscine à débordement. Spoiler : que dalle. On n’a braqué personne (enfin, pas cette fois). C’était en promo. Le chic de la dèche : du luxe pour les fauchés, mais avec…

Pommes de pin au chocolat 

Dimanche 15, – 9 jours avant Noël. Ça y est, notre sapin trône fièrement dans le salon. C’est beau, ça brille, et ça cache la poussière dans le coin. Par contre, le menu de Noël ? Toujours un mystère. Mais bon, l’avantage avec l’hiver, c’est qu’on peut se lâcher. Il fait froid (en théorie), et…