Après une petite coupure, nous revoilà avec cette délicieuse recette d’aubergine à la japonaise.On était parties faire un petit tour ailleurs, histoire de changer d’air. Direction le soleil, les plages, la farniente… enfin, Ibiza ! Résultat : nous voilà de retour, bronzées façon aubergines frites (voire un peu trop saisies à feu vif). Oui, oui,…
Auteur : devorezmoi
Fontainebleau au géranium rosat et fraises
Nos mini-balcons se sont couverts de roses avec lesquelles on fait notre confiture (ici). Dans son coin, le géranium rosat a aussi fait de petites fleurs. Ce sont des senteurs qui nous rappellent Alep (Syrie). Dans nos souvenirs, il y avait toujours du jasmin, des roses et du géranium odorant, avec les feuilles duquel on…
Easter burger ou œuf burger
Hop, hop, petits lapins,Allez cherchez les œufs dans le jardin !Les cloches sont passées.Elles ont balancé tout un tas de petits chocolats mignons à croquer.Dans le jardin, c’est l’effervescence.C’est à celui qui trouvera le plus de chocolats. Mais, c’est pas tout ça, il faut faire le repas.Et puisque les œufs sont à l’honneur, transformons-les en…
Chocolat de Dubaï au Kadaïf et pâte de pistaches
Ouh là là, mais OUI on le sait, ce n’est pas encore Pâques. ET NON, on ne profite pas encore de ce sacro-saint week-end de trois jours. Enfin, certains sont en vacances et ont déjà dégainé les lunettes de soleil et le transat, même s’il fait gris un peu partout. Et OUI, pour une fois…
Carottes râpées aux agrumes et agrumes et fleur d’oranger
Oh mais quel joli temps ! On se croirait en été. Les rosiers sur le balcon, qui ont été bien arrosés cette fin d’hiver, ont déjà de gros bourgeons. On est en avril, les cocos, vous êtes en avance, car comme dit le proverbe : « En avril, ne te découvre pas d’un fil »….
Crème d’amande à la fleur d’oranger
Le changement d’heure, tu sais que ça va arriver, mais tu n’es jamais vraiment prêt. Le dimanche matin, tu te réveilles en croyant qu’il est dix heures, mais non, il est déjà onze ! Ta matinée est fichue, t’es en retard sur ton planning. ZUT. Passer à l’heure d’été, pour certains, c’est l’excitation générale :…
Sabankhiyyé ou épinards à la syrienne
Hier, nous avons préparé des épinards à la viande. On adore ! C’est toute notre enfance en Syrie, avec, entre autres, ces plats simples et délicieux à partager en famille. Puis, nous sommes allés à la manif contre le racisme. Parce qu’il faut bien manifester contre l’idiotie, hein ! Et enfin, parce qu’on n’avait pas…
Ghraybeh ou petits biscuits orientaux au samneh (ghee, beurre clarifié)
Aujourd’hui, on s’est dit qu’il fallait faire une petite recette orientale pour fêter le ramadan qui tire presque à sa fin. Nous, on ne le fait pas, mais on est solidaire, ou presque. Non, parce que là, les températures sont plus que clémentes, mais s’abstenir de boire quand il fait 40° à l’ombre, ça s’apparente…
Burger au gorgonzola et endives
Ça faisait une éternité qu’on n’avait pas fait de burgers maison. On a hésité longuement, entre une version coréenne, un burger au bleu… au bleu, coréen… Plouf, plouf, après un petit tour d’horizon, ce sera au bleu, comme le ciel ! On n’a pas grand-chose d’autre à dire. Le monde part en couilles, mais ça,…
Cookies 3 chocolats XXL
Quoi vous dire ? On a fait des cookies. On a découvert Puffy, une boutique qui fait des énnnnormmmes cookies trop bons. Addiction ! Bon, au début, il n’y avait pas trop de monde et les cookies basiques étaient à 3,50 euros. Maintenant, il n’est pas rare de faire la queue – la rançon du…
Devorezmoi 