Il a fait tellement chaud qu’on a cru mourir (enfin façon de parler). À la fin, il n’y avait plus un pet d’air. « L’estouffade » ! On ne pouvait pas rajouter de la chaleur à la chaleur en allumant le four ? On est pas complètement folles, c’eût été se vautrer dans la gueule de Lucifer. Alors, non,…
Mois : juillet 2018
pickles de concombres à la coréenne ou oimuchin
Vous connaissez la blague de la tarte au concombre ? Une bande de petits garçons se rendent, les uns après les autres, plusieurs jours d’affilée, dans une boulangerie et demandent : « Bonjour, Madame, vous avez de la tarte aux concombres ? » « Non », répond à chaque fois, la boulangère. Elle en parle à son mari le boulanger. « Dis donc,…
Gâteau à la tahina, orange et fleur d’oranger
Cette recette, c’est notre copine Clém qui l’a inventée. Elle l’a faite pour inaugurer son moule à buntd. On a adoré. En plus il y avait ces petites orangettes mélangées à de magnifiques pistaches bien vertes et à de petites épines-vinettes (petite baie considérée comme une épice, à la saveur acidulée aigre-douce). Magifiiiique ! Comme elle…
Larb moo ou salade de porc épicée thaïe
On vous avez déjà raconté que Sandrine, en vacances, devenait un peu, enfin carrément, monomaniaque, testant toujours les mêmes plats ! Eh ben, à une époque, on faisait un peu pareil pour nos dîners. Les amis se succédaient, mais on cuisinait toujours la même chose. On a eu notre période blanquette aux herbes (recette ici), notre période…
Allez les bleus !
Et 1 et 2 et 3, zéro…Ça faisait bien longtemps qu’on n’avait pas regardé de match de foot. Encore moins la coupe du monde. Mais là, on ne sait pas pourquoi, on s’y est mis. On a zappé les premiers matchs, la France et les autres. Des millionnaires qui courent derrière un ballon, bof. Et…
Salade de quinoa noir, edamamés et courgette crue
Quand une obsession vous tient, vous êtes prêt à tout (ou presque). Sandrine voulait absolument du quinoa noir pour cette salade. Elle est partie en quête du Graal dans les magasins bio… Rien ! Elle est passée chez Marck & Spencer food… rien, aux Galeries Lafayette Gourmet… rien, aux Printemps du goût… rien de chez rien,…
Tarte aux fraises, nectarines, groseilles et crème citron-basilic
Le dimanche sur le blog c’est le jour des desserts. Oui, mais quand il fait chaud, on fait quoi ? Il y avait bien des fruits partout mais des idées, pas du tout ! Une tarte alors… avec un trou au milieu pour faire joli. Pas très original mais somme toute acceptable, indémodable, abordable et tout à…
Tapenade aux figues et olives noires
Juillet is already there et certain(e) s d’entres vous sont déjà en vacances ou prévoient des apéros dans les parcs de ville ou chez des amis. Et qui dit apéro, dit tartinables. Et vous voilà au marché ou chez le traiteur à trouver la bonne idée. Et paf ! Vous tombez sur cette tapenade olive/figue, et là, votre porte-monnaie…
Sorbet aux framboises et avocat sans sorbetière
Il fait chaud. Vous avez une furieuse envie de fraîcheur. Une bonne glace vous ferait du bien. Oui, mais c’est bientôt les vacances, alors vous vous dites : « Non, mais ma ligne, allô quoi… Je ne peux pas manger de glace, je n’ai pas envie de ressembler à une grosse baleine échouée sur un banc de…
Devorezmoi 